สตูว์ไก่
สตูว์ไก่แบบมั่วๆ แต่อร่อยแฮะ ทำให้ลูกกินได้จ้า ใช้ของที่มีจ๊ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างไก่ ซับให้แห้ง คลุกแป้งอเนกประสงค์ พักไว้
- 2
เตรียมกระทะ (แบบมีฝาปิดได้) เอาเนยใส่ (ถ้าชอบหอมๆ ใส่เยอะๆ เลยจ้า) ตั้งไฟพอเนยละลาย เอาไก่ที่คลุกแป้งมาจี่กับเนย พอให้เหลืองๆ (ไม่สุกไม่เป็นไรเพราะเดี๋ยวต้องต้ม)
- 3
เอาไก่ขึ้นพักไว้ก่อน ใส่หัวหอมผัดกับเนยที่ใช้จี่ไก่เมื่อกี้ ให้พอสุก จากนั้นใส่ไก่พร้อมแป้งที่เหลือลงในเนยเลย (แป้งสาลีจะทำให้ซุปข้นและเป็นสีน้ำตาล) แล้วใส่น้ำ รอเดือดแล้วค่อยใส่ผักทั้งหมด
- 4
ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว เกลือ ซอสมะเขือเทศ ตามแบบที่เราชอบได้เลย ปิดฝาเปิดไฟอ่อน คนเป็นพักๆ ให้ไก่และผักนุ่ม ปิดไฟ
- 5
เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือ ขนมปัง หรือ มันบด ได้เลยจ้า อร่อยเหาะ แม่ชอบลูกชอบจ้า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13054507
ความคิดเห็น