เนื้อน่องตุ๋น (Beef shank stew)
วันนี้มีเนื้อตุ๋นเปื่อยๆ แบบง่ายๆ มานำเสนอ ส่วนผสมไม่ต้องเยอะ หาได้ตามห้องครัว
จะทำไว้เป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นก็ดี ข้าวหน้าเนื้อตุ๋นก็ดี หรือแช่เย็นแล้วฝานจิ้มน้ำจิ้มต่างๆ ก็ดี
เนื้อน่องตุ๋น (Beef shank stew)
วันนี้มีเนื้อตุ๋นเปื่อยๆ แบบง่ายๆ มานำเสนอ ส่วนผสมไม่ต้องเยอะ หาได้ตามห้องครัว
จะทำไว้เป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นก็ดี ข้าวหน้าเนื้อตุ๋นก็ดี หรือแช่เย็นแล้วฝานจิ้มน้ำจิ้มต่างๆ ก็ดี
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นเนื้อน่องวัวเป็นชิ้นขนาดครึ่งฝ่ามือ แล้วนำลงต้มในน้ำเดือด
- 2
ใส่ส่วนผสมสมุนไพรทุกอย่างลงไป ไม่ต้องหั่น ไม่ต้องมัดผ้าขาว (เมื่อเนื้อตุ๋นเปื่อยได้ที่แล้วสมุนไพรจะละลายไปกับน้ำสตูว์เนื้อเอง) แล้วใส่ซอสปรุงทั้งหมด ปรุงรสตามชอบ
- 3
ตุ๋นทิ้งไว้ ประมาณ 2-3 ชม หมั่นช้อนฟองทิ้ง
- 4
เมนู: เนื้อตุ๋นราดข้าว
- 5
เมนู: เนื้อน่องตุ๋นแช่เย็นฝานจิ้มน้ำจิ้มตามชอบ
- 6
สูตรน้ำจิ้ม: พริกหนุ่มเผา กระเทียมฝาน ซีอิ๊วขาว น้ำปลา บีบมะนาว จิ้มกับเนื้อตุ๋น อร่อยที่สุด
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น