Victoria

กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง • เบกกิ้งโซดา • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • น้ำเปล่า • กระเทียมและพริกขี้หนูบุบ • ข้าวโพดต้มหรือข้าวโพดกระป๋อง • แตงกวาสับ • มะเขือเทศ • พริกสด • กระเทียม • น้ำมะนาว •

ข้าวที่ทำจากบุก • เนื้อสัตว์ (เราใช่หมูหมัก) • ไข่ไก่ • กระเทียมสับ • ผักคะน้า (คะน้าหายากเราใช้ Kale แทน) • มะเขือเทศ (แล้วแต่ชอบ) • หอมหัวใหญ่ • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • น้ำปลา • น้ำตาลหญ้าหวาน • ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา (เพื่อแต่งสี) •

แป้งตอติญ่า, แป้งโรตีแช่แข็ง, ขนมปังตัดขอบกดบางๆ หรือ Arabic bread แล้วแต่สะดวก • ซอสมะเขือเทศ หรือ tomato paste • มายองเนส • เนื้อสัตว์ตามชอบ เช่น ไส้กรอก เบค่อน แฮม ปูอัด ทะเล เป็นต้น • ผักตามชอบ เช่น หอมหัวใหญ่ พริก สับปะรด เห็ด ข้าวโพด • มอสซาเรลล่าชีส หรือชีสอะไรก้อได้

ปลาแซลม่อน • เนยกระเทียม • ซอสเทริยากิ

ไก่สับ • กระเทียมและพริกสับ • ใบกะเพรา • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • น้ำปลา • น้ำตาล • ซีอิ๊วดำนิดหน่อยเพื่อเพิ่มสี

คะน้าฝรั่ง (Kale) • กระเทียมสับ • พริกตามชอบ • ไข่ • กุ้งแห้ง • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • น้ำปลา • น้ำตาลปลายช้อนชา

เนื้อวัวส่วนน่อง • กระเทียม หอมใหญ่ พริกไทยขาวเม็ด รากผักชี หอมดอง ผงพะโล้(ไม่ใส่ก็ได้) • น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ น้ำปลา น้ำตาล น้ำกระเทียมดอง

กะหล่ำดอก

ก้อนหม่าล่าหม้อไฟสำเร็จรูปก้อนเล็ก • พริกแห้ง • เม็ดฮวาเจียว (Sichuan pepper corn) • ผัดกาด ผักบุ้ง บร๊อคโคลี่ มันฝรั่ง มันหวาน • เห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนูขาว/ดำ เห็ดออรินจิ • วัว หมู ไก่ เครื่องในสัตว์ อาหารทะเล • ลูกชิ้น ไส้กรอก ปูอัด เต้าหู้ เกี๊ยว วุ้นเส้น บะหมี่ • น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มถั่ว

เส้นก๋วยเตี๋ยวหรือพาสต้าที่ทำจากบุกให้แคลอรี่ต่ำ • เนื้อสัตว์ตามชอบ • ไข่ไก่ • ผักคะน้า • กระเทียมสับ • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • ซีอิ๊วดำ • น้ำตาลหญ้าหวาน • พริกไทยป่น

ปูม้าสด • หอมแดง • ผักชีฝรั่ง • น้ำปลาร้า • น้ำปลา • น้ำตาลมะพร้าว/น้ำตาลปี๊บ • พริกกระเทียมตำ • น้ำมะนาว

สะตอทั้งเม็ด ไม่ต้องผ่าครึ่งเพื่อความกรุบกรอบ • หมึกไข่ลวกไม่ต้องสุกมาก • กะปิ • กระเทียมและพริกขี้หนูสับ • มะนาว • น้ำตาลปลายช้อนชาตัดรสนิดหน่อย

หมี่โคราชสำเร็จ • ไข่ไก่ • ใบกุยช่าย • กระเทียมสับ • หอมแดงสับ • ไชโปว้สับ • กุ้งแห้ง • ถั่วลิสงบดหยาบ

ไข่ไก่ • น้ำมันหอย • น้ำปลาเล็กน้อย • พริกไทยบด • ลูกฟักแม้วหรือลูกมะระหวานปอกเปลือกฝานบาง • พริกชี้ฟ้า

ทุเรียนอ่อนหรือทุเรียนที่ยังไม่สุก

ไข่ไก่ • มันหวานนึ่งยีๆ ให้ละเอียด • กะทิ • น้ำตาลหญ้าหวาน • กลิ่นวานิลลา • หอมแดงเจียว • น้ำมันหอมเจียว • เกลือ