Tempe Teri Kacang

Name: Tempe Teri Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 ons teri; 1 ons kacang tanah; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabai rawit merah; 7 buah cabai merah keriting; 1 buah tomat; 2 ruas lengkuas; 2 sdm gula merah; 6 sdm kecap manis; 1/2 sdm garam; 1 sdm kaldu bubuk rasa sapi; 2 lbr daun salam; Minyak untuk menggoreng dan menumis

Tika Pangesti @tika_pangesti

Magelang

Udah simpel, enak lagi.... hehehe... #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tempe Teri Kacang

Tika Pangesti @tika_pangesti

Magelang

Udah simpel, enak lagi.... hehehe... #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
1 onsteri
1 onskacang tanah
Bumbu
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabai rawit merah
7 buahcabai merah keriting
1 buahtomat
2 ruaslengkuas
2 sdmgula merah
6 sdmkecap manis
1/2 sdmgaram
1 sdmkaldu bubuk rasa sapi
2 lbrdaun salam
Minyak untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe kecil dan memanjang kemudian goreng. Goreng teri dan kacang hingga matang.
2

Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan gula merah
3

Tumis bumbu hingga harum dan warna berubah kecoklatan (gula merah larut,)
4

Tambahkan air aduk hingga mengental. Kemudian masukkan tempe, teri dan kacang
5

Masak hingga air susut. Kemudian koreksi rasa. Angkat dan sajikan.