ต้มข่าไก่ใส่เห็ดฟาง 🐔🍄
kungzii @kung246798
เป็นอาหารไทยที่ทำง่าย มากด้วยสมุนไพรพื้นบ้านแบบไทยๆ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อร่อยด้วยค่ะ 😁
ต้มข่าไก่ใส่เห็ดฟาง 🐔🍄
เป็นอาหารไทยที่ทำง่าย มากด้วยสมุนไพรพื้นบ้านแบบไทยๆ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อร่อยด้วยค่ะ 😁
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างไก่หั่นชิ้นพอคำ ใหญ่ๆ หน่อยค่ะ เดี๋ยวต้มแล้วไก่จะหดตัวลงนิดนึง ล้างเห็ดฟางแล้วผ่าครึ่ง พักไว้
- 2
ลอกเปลือกหอมแดงผ่าครึ่ง พริกหั่นแฉลบ แล้วเตรียมข่าตะไคร้ซอย ใบมะกรูดฉีกไว้
- 3
ตั้งหม้อเทกะทิลงไปให้หมด พอเริ่มเดือดใส่ไก่ ยังไม่ต้องคน พอเดือดใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และเกลือลงไป
- 4
พอแกงเดือดใส่เห็ดฟาง หอมแดง ผงปรุงรส คนให้เข้ากัน รอเดือดคนแล้วชิมรสชาติ ออกเค็มนำหวานตาม อย่างกลมกล่อมแล้ว บีบมะนาวลงไป
- 5
พอเดือดอีกครั้ง ชิมรสชาติออกครบเป็น 3 รสแล้ว ใส่ผักชีฝรั่งคนสักนิดแล้วปิดไฟ จัดเสิร์ฟค่ะ 😊
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13107640
ความคิดเห็น