Capcay Kuah

Name: Capcay Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 batang sawi; 1 buah wortel; 1 buah brokoli putih (kecil); Secukupnya jamur (saya pakai tiram); 2 butir telur; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah cabe merah; 1 bungkus saos tiram; Secukupnya air; Garam, gula, lada

Najla Tiara @Najlatiara

Yogyakarta

Banyak sayur jadi dimasak ini aja😅
Untuk sayuran bisa pake apa aja yaa

Lebih banyak

Capcay Kuah

Najla Tiara @Najlatiara

Yogyakarta

Banyak sayur jadi dimasak ini aja😅
Untuk sayuran bisa pake apa aja yaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 batangsawi
1 buahwortel
1 buahbrokoli putih (kecil)
Secukupnyajamur (saya pakai tiram)
2 butirtelur
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahcabe merah
1 bungkussaos tiram
Secukupnyaair
Garam, gula, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayuran lalu potong-potong
2

Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe merah
3

Panaskan 2sdm minyak/secukupnya, tumis bawang putih dan bawang merah
4

Masukkan telur, lalu orak arik
5

Masukkan wortel, jamur, dan brokoli putih, tambahkan sedikit air (1/2 gelas). Tunggu hingga sedikit layu
6

Masukkan sawi dan cabe merah. Bisa ditambahkan air lagi jika mau. Lalu masukkan saus tiram, garam, gula, dan lada. Koreksi rasa. Jika sudah cukup, dan air sudah matang, dapat diangkat dan disajikan😊