นำเนยผัดเบคอน กระเทียม หอมใหญ่ ใส่แฮม ใส่ผักโขม นมสด ตามด้วยวิปครีม ปรุงรส ใส่แป้งอเนกประสงค์ที่ละลายในนมสด 5 ช้อนโต๊ะ ผัดจนงวด แต่ห้ามเดือด ใส่พาร์เมซานชีส และมอสซาเรลล่าชีสบางส่วน ประมาณ 100 กรัม ยกจากเตาใส่พิมพ์ โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีส

อบด้วยเตาอบ วางชั้นกลาง 180c หรือเตาอบลมร้อนไฟ 200c 10-12 นาที ขึ้นกับพิมพ์และสีความสุกที่ต้องการ