เลือกเอาแต่ใบอ่อนมาล้างให้สะอาด

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมให้หอม ตอกไข่ ยีในกระทะ ใกล้สุกใส่ผักหวานผัดเร็วๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล น้ำเปล่า ผัดเร็วชิมรสตามชอบ