Capcay kuah

Name: Capcay kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel kecil; Secukupnya kol (ak sisa stgah dr 1kol kecil); 1 bonggol brokoli kecil; Secukupnya jagung pipil (sisaan perkedel jagung); 4 buah bakso kecil (potong 2); Secukupnya daging ayam (dari sisa 1 paha diambil dagingnya aja); 2 buah chikuwa diiris tipis (boleh skip atau ganti); 2 bawang merah; 2 bawang putih; 300 ml air / secukupnya; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm kaldu bubuk; Secukupnya lada bubuk

dea astria @deaast1011

Bahan seadanya banget ,sisa d kulkas . Alhamdulillah jd banyak .

Lebih banyak

Capcay kuah

dea astria @deaast1011

Bahan seadanya banget ,sisa d kulkas . Alhamdulillah jd banyak .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahwortel kecil
Secukupnyakol (ak sisa stgah dr 1kol kecil)
1 bonggolbrokoli kecil
Secukupnyajagung pipil (sisaan perkedel jagung)
4 buahbakso kecil (potong 2)
Secukupnyadaging ayam (dari sisa 1 paha diambil dagingnya aja)
2 buahchikuwa diiris tipis (boleh skip atau ganti)
2bawang merah
2bawang putih
300 mlair / secukupnya
1/2 sdmgaram
1/2 sdmkaldu bubuk
Secukupnyalada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan semua sayur lalu dipotong²,untuk brokoli rendam di air hangat yg ditambahkan garam
2

Tumis duo bawang yg sudah dicincang
3

Masukkan bakso,chikuwa dan daging ayam,lalu tambahkan air.
4

Masukkan wortel dan jagung,tunggu sebentar sampai wortel tdk terlalu keras
5

Tambahkan garam,lada dan kaldu,boleh pakai saus tiram (ini krn ku ga ada stok)
6

Masukkan kol dan terakhir brokoli,agar tetap segar tdk lembek dan warna nya cantik
7

Tunggu sampai dirasa kematangan sudah cukup,sambil koreksi rasa
8

Siap disajikan