Cartofi noi la cuptor cu mărar și usturoi

Name: Cartofi noi la cuptor cu mărar și usturoi
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg cartofi noi; 1 legătură mărar; 4,5 căței usturoi; după gust sare; după necesitate ulei de măsline; 3 căței usturoi; după gust sare; după necesitate ulei; după necesitate smântană; 5 fire mărar; 1 lingură zeamă de lămâie; după necesitate castraveți

Alisa Delia Rus @alisadelia

Tomnatic, Timiş

Cartofi noi la cuptor cu mărar și usturoi

Alisa Delia Rus @alisadelia

Tomnatic, Timiş

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 kgcartofi noi
1 legăturămărar
4,5 cățeiusturoi
după gustsare
după necesitateulei de măsline
Sos Tzatziki
3 cățeiusturoi
după gustsare
după necesitateulei
după necesitatesmântană
5 firemărar
1 lingurăzeamă de lămâie
după necesitatecastraveți

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Spălam cartofii și îi curățam bine. Îi tăiem în felii potrvite.
2

Punem cartofii într-o tavă, presarăm mărarul tocat mărunt, usturoiul răzuit și sare după gust. Amestecăm totul. Adăugăm apoi uleiul de măsline și amestecăm din nou totul.
3

Preîncălzim cuptorul la 180°C și lăsăm cartofii până sunt făcuți.
4

Pentru sos, răzuim usturoiul și îl amestecăm cu jumătate linguriță de sare. Adăugăm apoi o lingură de ulei și amestecăm totul. Punem 2 linguri de smântână și amestecăm. Mai punem o lingura de ulei, amestecăm și mai adăugăm trei linguri pline cu smântână. Amestecăm totul. Se adaugă apoi zeama de lămâie, mărarul tocat și bucățele mici de castravete. Se amestecă și apoi sosul este gata.
5

Poftă bună!