ROTI BLUDER Ekonomis (2 Telur, Step by Step)
Saya kenal roti bluder Cokro dari juwalan teman, katanya oleh2 khas kota Madiun, rotinya ada banyak rasa, Original, Keju, Coklat, Nanas dan lainnya. Teksturnya empuk seperti roti dan lembut seperti cake, seperti biasa rasa penasaranlah yang menjadikan bikin ini dan...sukses...😇 walau belum mirip aslinya tapi lumayanlah mendekati 😉ini versi ekonomis yaa, cuma pake 2 telur saja, tapi empuk, lembut, dan enak, saya bikin dengan 3 isian, selai Nanas, Keju dan Coklat, resep saya dapat dr Frielingga...makasih mbak🙏😘 #PejuangGoldenApron3
ROTI BLUDER Ekonomis (2 Telur, Step by Step)
Saya kenal roti bluder Cokro dari juwalan teman, katanya oleh2 khas kota Madiun, rotinya ada banyak rasa, Original, Keju, Coklat, Nanas dan lainnya. Teksturnya empuk seperti roti dan lembut seperti cake, seperti biasa rasa penasaranlah yang menjadikan bikin ini dan...sukses...😇 walau belum mirip aslinya tapi lumayanlah mendekati 😉ini versi ekonomis yaa, cuma pake 2 telur saja, tapi empuk, lembut, dan enak, saya bikin dengan 3 isian, selai Nanas, Keju dan Coklat, resep saya dapat dr Frielingga...makasih mbak🙏😘 #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan biang (Terigu+Ragi) tambahkan Air Dingin sedikit2 sambil diuleni sampai KALIS, tutup pakai plastik atau serbet kering, Diamkan 1 jam di suhu ruang.
- 2
Campur bahan II (Terigu+Gula Pasir+Ragi+Susu Bubuk) sambil diayak dan diaduk rata, masukkan adonan BIANG, aduk dan uleni sampai rata.
- 3
Tambahkan Kocokan Telur, uleni sampai KALIS, masukkan Mentega+Garam, uleni lagi sampai kalis ELASTIS.
- 4
Tutup dengan serbet, diamkan 45 menit sampai mengembang. Timbang masing-masing 50 gr, bulatkan, diamkan 10 menit.
- 5
Pipihkan, beri isi (Keju, Selai Nanas, Coklat Mesis dll sesuai selera), bentuk Bulat, letakan di paper cup dan masukkan ke loyang Muffin.
- 6
Oles atasnya dengan bahan Olesan, beri topping, sisihkan, tutup pake plastik/serbet/kertas nasi diamkan lagi 1 jam sampai mengembang.
- 7
Panaskan oven di suhu 170 derajat celsius.
- 8
Setelah mengembang, panggang sampai matang sekitar 15 menit.
- 9
Sajikan....Cantik dan teksturnya Empuuukk!😍
- 10
Lihat seratnya! Sy bandingkan dengan Bluder Cokro yg sy pesan langsung dari Madiun, seratnya tak beda jauh lho, hanya warna kurang Kuning, karena ini versi ekonomis cuma 2 Telur saja.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)