ข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 🍛
ข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่นใส่เต้าหู้ทอด, เห็ดออรินจิ, แครอท, มันฝรั่ง ทำง่ายและอร่อยมากด้วย ดีต่อสุขภาพ ไขมันต่ำ ไม่มีคลอเรสเตอรอล รับประทานเป็นอาหารกลางวันหรือเย็นก็ได้ ทานกับข้าวญี่ปุ่นยิ่งอร่อยเข้าไปอีก สูตรนี้รสชาติเข้มข้น ถูกใจคนทานมากค่าา #วีแกน #อาหารญี่ปุ่น
ดูวีดิโอทำอาหารได้ใน YouTube ช่อง IMAROY
Website: imaroy.com
Instagram: imaroy_
FaceBook: imaroy
ฝากติดตามด้วยนะคะ 😍
ข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 🍛
ข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่นใส่เต้าหู้ทอด, เห็ดออรินจิ, แครอท, มันฝรั่ง ทำง่ายและอร่อยมากด้วย ดีต่อสุขภาพ ไขมันต่ำ ไม่มีคลอเรสเตอรอล รับประทานเป็นอาหารกลางวันหรือเย็นก็ได้ ทานกับข้าวญี่ปุ่นยิ่งอร่อยเข้าไปอีก สูตรนี้รสชาติเข้มข้น ถูกใจคนทานมากค่าา #วีแกน #อาหารญี่ปุ่น
ดูวีดิโอทำอาหารได้ใน YouTube ช่อง IMAROY
Website: imaroy.com
Instagram: imaroy_
FaceBook: imaroy
ฝากติดตามด้วยนะคะ 😍
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใช้ไฟอ่อนแล้วใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย ใส่เต้าหู้แผ่นที่หั่นไว้แล้วลงในกระทะ แล้วปล่อยทิ้งไว้ไม่ต้องคนเป็นเวลาประมาน 2-3 นาที หรือจนกว่าด้านที่ทอดจะเหลืองและกรอบ จากนั้นค่อยกลับด้านเต้าหู้แล้วปล่อยทิ้งไว้จนอีกด้านเหลืองและกรอบ จากนั้นให้ปิดไฟและใส่ซีอิ๊วขาวลงไปแล้วเขย่ากระทะให้ซีอิ๊วขาวเคลือบทั่วเต้าหู้ นำเต้าหู้ไปพักเอาไว้ก่อน
- 2
ผัดกระเทียม, หอมใหญ่ และเห็ดกับน้ำมันเล็กน้อยบนไฟปานกลาง เมื่อสุกแล้วให้ใส่น้ำและรอจนน้ำสุก พอน้ำสุกแล้วใส่แครอทกับมันฝรั่ง ปิดฝาแล้วต้มประมาน 10 -15 นาที หรือจนกว่ามันฝรั่งจะสุก เช็คโดยการเอาซ้อมจิ้มมันฝรั่ง ถ้าเนื้อนิ่มดีแล้วแสดงว่าสุกแล้ว
- 3
จากนั้นให้ใส่ผงกะหรี่ญี่ปุ่นแบบก้อน แล้วคนให้เข้ากันจนกว่าผงกะหรี่จะละลาย ถ้าเนื้อแกงแห้งเกินไป และผงกะหรี่ยังไม่ละลายดี ให้ใส่น้ำเพิ่ม
คนจนเข้ากันดี แล้วนำออกจากเตา
- 4
เสิร์ฟกับข้าวญี่ปุ่นโดยวางข้าวก่อน ตามด้วยเต้าหู้กรอบวางตรงกลาง แล้วตักแกงวางทับครึ่งหนึ่งของเต้าหู้ โรยด้วยผักชี งาดำหรืองาขาวก็ได้แล้วแต่ชอบ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น