ข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 🍛
ข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่นใส่เต้าหู้ทอด, เห็ดออรินจิ, แครอท, มันฝรั่ง ทำง่ายและอร่อยมากด้วย ดีต่อสุขภาพ ไขมันต่ำ ไม่มีคลอเรสเตอรอล รับประทานเป็นอาหารกลางวันหรือเย็นก็ได้ ทานกับข้าวญี่ปุ่นยิ่งอร่อยเข้าไปอีก สูตรนี้รสชาติเข้มข้น ถูกใจคนทานมากค่าา #วีแกน #อาหารญี่ปุ่น
ดูวีดิโอทำอาหารได้ใน YouTube ช่อง IMAROY
Website: imaroy.com
Instagram: imaroy_
FaceBook: imaroy
ฝากติดตามด้วยนะคะ 😍
ข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 🍛
ข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่นใส่เต้าหู้ทอด, เห็ดออรินจิ, แครอท, มันฝรั่ง ทำง่ายและอร่อยมากด้วย ดีต่อสุขภาพ ไขมันต่ำ ไม่มีคลอเรสเตอรอล รับประทานเป็นอาหารกลางวันหรือเย็นก็ได้ ทานกับข้าวญี่ปุ่นยิ่งอร่อยเข้าไปอีก สูตรนี้รสชาติเข้มข้น ถูกใจคนทานมากค่าา #วีแกน #อาหารญี่ปุ่น
ดูวีดิโอทำอาหารได้ใน YouTube ช่อง IMAROY
Website: imaroy.com
Instagram: imaroy_
FaceBook: imaroy
ฝากติดตามด้วยนะคะ 😍
วิธีทำ
- 1
ใช้ไฟอ่อนแล้วใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย ใส่เต้าหู้แผ่นที่หั่นไว้แล้วลงในกระทะ แล้วปล่อยทิ้งไว้ไม่ต้องคนเป็นเวลาประมาน 2-3 นาที หรือจนกว่าด้านที่ทอดจะเหลืองและกรอบ จากนั้นค่อยกลับด้านเต้าหู้แล้วปล่อยทิ้งไว้จนอีกด้านเหลืองและกรอบ จากนั้นให้ปิดไฟและใส่ซีอิ๊วขาวลงไปแล้วเขย่ากระทะให้ซีอิ๊วขาวเคลือบทั่วเต้าหู้ นำเต้าหู้ไปพักเอาไว้ก่อน
- 2
ผัดกระเทียม, หอมใหญ่ และเห็ดกับน้ำมันเล็กน้อยบนไฟปานกลาง เมื่อสุกแล้วให้ใส่น้ำและรอจนน้ำสุก พอน้ำสุกแล้วใส่แครอทกับมันฝรั่ง ปิดฝาแล้วต้มประมาน 10 -15 นาที หรือจนกว่ามันฝรั่งจะสุก เช็คโดยการเอาซ้อมจิ้มมันฝรั่ง ถ้าเนื้อนิ่มดีแล้วแสดงว่าสุกแล้ว
- 3
จากนั้นให้ใส่ผงกะหรี่ญี่ปุ่นแบบก้อน แล้วคนให้เข้ากันจนกว่าผงกะหรี่จะละลาย ถ้าเนื้อแกงแห้งเกินไป และผงกะหรี่ยังไม่ละลายดี ให้ใส่น้ำเพิ่ม
คนจนเข้ากันดี แล้วนำออกจากเตา
- 4
เสิร์ฟกับข้าวญี่ปุ่นโดยวางข้าวก่อน ตามด้วยเต้าหู้กรอบวางตรงกลาง แล้วตักแกงวางทับครึ่งหนึ่งของเต้าหู้ โรยด้วยผักชี งาดำหรืองาขาวก็ได้แล้วแต่ชอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวราดแกงกะหรี่ 🍛🍽 ข้าวราดแกงกะหรี่ 🍛🍽
ต้นเหตุมาจากน้องชายชอบทานแกงกะหรี่มาก เลยแอบไปซื้อเครื่องแกงก้อนมาให้ทำ เราเลยถือโอกาสมอบให้เป็นของขวัญวันเกิดไปเลยแล้วกันค่ะ ขอบคุณสูตรเด็ดๆ ของพี่ๆ ใน cookpad ด้วยนะคะ
-
ข้าวราดแกงกะหรี่ไทย ทงคัตสึ ข้าวราดแกงกะหรี่ไทย ทงคัตสึ
ชวนเพื่อนๆร่วมอนุรักษ์อาหารไทยค่ะ แกงกะหรี่ไทยอร่อยไม่แพ้ชาติใด แกล้มด้วยหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด และอาจาดรสจัดช่วยเสริมรสแกงกะหรี่ของเราค่ะ #ข้าวราด #ครัวผจญภัย #รีบแค่ไหนก็อร่อย
-
Katsu Curry(ข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่นกับหมูชุปแป้งทอด) Katsu Curry(ข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่นกับหมูชุปแป้งทอด)
มาทำอาหารญี่ปุ่นกันบ้าง มื้อนี้ทำง่าย ไม่ยาก แต่ค่อนข้างใช้เวลา แต่ทำเสร็จแล้ว อร่อยมากก! สูตรของเราใช้หมูบด ใครตะใช้เนื้อหมูแบบไม่บดก็ได้ หรือเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อย่างอื่นก็ได้ ตามใจชอบเลย #ครัวผจญภัย #ครัวต่างแดน #มื้อนี้กินที่บ้าน #อาหารญี่ปุ่น
-
ข้าวไรซ์เบอร์รี่ราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ข้าวไรซ์เบอร์รี่ราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น
แฟนชอบกินแกงกะหรี่ญี่ปุ่นม๊ากกกกลองทำดู ง่ายและอร่อยเหมือนไปร้านเลยจ้า
-
แกงกะหรี่ไก่ ญี่ปุ่น ราดข้าว カレーライス แกงกะหรี่ไก่ ญี่ปุ่น ราดข้าว カレーライス
ปกติผมจะมีพวกก้อนทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นสำเร็จรูป ยี่ห้อ House หรือ SB ติดบ้านไว้ แต่มันหมดแล้วครับ เนื่องจาก โควิดระบาดไม่ได้ออกไปไหนเลย ทำไงได้ล่ะ วันนี้เลยทำแกงกะหรี่เองทุกขั้นตอนตั้งแต่ ทำ curry roux จนถึง ทำแกงกะหรี่ไก่เองทั้งหมดได้อารมณ์เหมือนไปทานที่ญี่ปุ่นเองเลยครับ 🥰🤤
-
-
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น หรือ คะ-เร่-ไรซ์ (Curry rice) แกงกะหรี่ญี่ปุ่น หรือ คะ-เร่-ไรซ์ (Curry rice)
เป็นแกงกะหรี่ญี่ปุ่นสูตรดั้งเดิม แบบเข้มข้นที่ใส่ผักและเนื้อหมูไปด้วยคือ เวลาไปกินที่ร้านแล้วรู้สึกยังไม่สุด แถมปริมาณก็ไม่จุใจ เลยไปหาสูตรมาทำเองซะเลย สูตรนี้จะปรับรสชาติให้เข้มข้นขึ้น เพื่อถูกปากกับพวกเราคนไทยนะครับ 🙂
-
ข้าวหมูทอดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ข้าวหมูทอดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น
#บิงโกวัตถุดิบ#เปิดเตาเข้าครัว2025
-
ข้าวราดแกงกระหรี่ไก่กรอบกรุบ ข้าวราดแกงกระหรี่ไก่กรอบกรุบ
ดูในซีรีย์แล้วอยากลองทำตาม ได้ทำกินในวันเกิดด้วย
-
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น (สูตรจากBKreview) แกงกะหรี่ญี่ปุ่น (สูตรจากBKreview)
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น ทำง่าย อร่อยเว่อร์ 🥕
-
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น(แบบซอง) แกงกะหรี่ญี่ปุ่น(แบบซอง)
ไปญี่ปุ่นนอกจากได้ข้าวญี่ปุ่น ยังได้แกงกะหรี่ซองมาอีกจำนวนหนึ่ง วันนี้เลยจัดซักหน่อย
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น