ไก่ย่างรสมือแม่

Navaporn Siri
Navaporn Siri @cook_5590399
Boston USA

เรื่องเริ่มมาจากตอนอยู่ที่ไทย เวลาว่างอยู่บ้านพร้อมกับหลานๆเต็มบ้านช่วงสุดสัปดาห์ คุณแม่ก็จะเอาไก่มาอบให้เด็กๆได้กินกัน เราเองก็พลอยได้กินของอร่อยไปด้วย.. พอมาอยู่ไกลบ้าน ก็อดคิดถึงอาหารรสมือคุณแม่ไม่ได้ จึงต้องโทรไปถามสูตรมาทำทานแก้ขัดไปก่อน

ไก่ย่างรสมือแม่

เรื่องเริ่มมาจากตอนอยู่ที่ไทย เวลาว่างอยู่บ้านพร้อมกับหลานๆเต็มบ้านช่วงสุดสัปดาห์ คุณแม่ก็จะเอาไก่มาอบให้เด็กๆได้กินกัน เราเองก็พลอยได้กินของอร่อยไปด้วย.. พอมาอยู่ไกลบ้าน ก็อดคิดถึงอาหารรสมือคุณแม่ไม่ได้ จึงต้องโทรไปถามสูตรมาทำทานแก้ขัดไปก่อน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. สะโพกไก่ 3 ชิ้น
  2. น้ำตาลปี๊ป หรือ น้ำตาลไม่ขัดสี 3 ช้อนโต๊ะ
  3. ซอสปรุงรส 4.5 ช้อนโต๊ะ
  4. ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  6. รากผักชีสับละเอียด 2 ราก
  7. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1

    น้ำส่วนผสมทั้งหมดมาหมักไก่

  2. 2

    ใส่ถุงซิปล็อค แช่ตู้เย็นทิ้งวัน1-2วัน

  3. 3

    ตั้งไฟเตาอบ 200องศา นำไก่วางใส่ถาด (เอาด้านหนังไว้ด้านล่างก่อน)

  4. 4

    อบประมาณ10นาที แล้วกลับด้านไก่ อบต่ออีกประมาณ10นาที คอยดูว่าสึกหรือไม่

  5. 5

    เมื่อไก่สุกแล้ว เร่งไฟบนขึ้นเล็กน้อย เผื่อให้หนังกรอบ

  6. 6

    เสิร์ฟใส่จาน พร้อมรับประทาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Navaporn Siri
Navaporn Siri @cook_5590399
เมื่อ
Boston USA
รักการทำอาหาร-เรื่องกินเรื่องใหญ่-ติดอาหารคุณแม่และอาม่า-อยู่ไกลบ้าน-คิดถึงประเทศไทยและอาหารไทย
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (3)

piya peipei
piya peipei @Piyapeipei
จริงค่ะเวลาทำตามที่แม่สอน พอกินละจะคิดถึงแม่มาทันที

สูตรอาหารที่คล้ายกัน