6. Bubur Manado/ Tinutuan Sehat

Name: 6. Bubur Manado/ Tinutuan Sehat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 cup beras atau 3 centong nasi yg sdh matang; 900 ml air (6 gelas belimbing); 1 ikat bayam, boleh ditambah dengan 1 ikat kangkung, siangi; 1 iris buah labu kuning, 1 bh singkong & 1 bh ubi jalar,; 1 bh jagung, disisir; 3 batang serai, dikeprek; 2 helai daun bawang, 2 helai daun kunyit (kalau ada); secukupnya Garam, gula, penyedap; Bahan sambel: 2 bh tomat, 15 rawit merah, 3 bawang merah; Ikan asin, sebagai pelengkap

Lidya Listriani @JCT_78

Bubur ini favorit banget, karena selain sedap, nikmat, kandungan nutrisinya lengkap dan mengenyangkan. Jangan lupa disajikan dgn sambal tomat, atau sambal trasi, plus ikan asin apa saja. Istimewa..

Lebih banyak

6. Bubur Manado/ Tinutuan Sehat

Lidya Listriani @JCT_78

Bubur ini favorit banget, karena selain sedap, nikmat, kandungan nutrisinya lengkap dan mengenyangkan. Jangan lupa disajikan dgn sambal tomat, atau sambal trasi, plus ikan asin apa saja. Istimewa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 cupberas atau 3 centong nasi yg sdh matang
900 mlair (6 gelas belimbing)
1 ikatbayam, boleh ditambah dengan 1 ikat kangkung, siangi
1 irisbuah labu kuning, 1 bh singkong & 1 bh ubi jalar,
1 bhjagung, disisir
3 batangserai, dikeprek
2 helaidaun bawang, 2 helai daun kunyit (kalau ada)
secukupnyaGaram, gula, penyedap
Bahan sambel: 2 bh tomat, 15 rawit merah, 3 bawang merah
Ikan asin, sebagai pelengkap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukkan beras yg sdh dicuci masak sampai matang, atau masukkan nasi yg sdh matang spy lbh cepat.
2

Sesudah mjd bubur/lembek masukkan serai geprek, potongan singkong, labu kuning, ubi jalar & jagung rebus bersama hingga matang
3

Setelah semua empuk, masukkan sayuran, bayam, daun bawang, kemangi
4

Bumbui dengan garam, gula, penyedap, secukupnya. Koreksi rasa.
5

Segera angkat setelah mendidih kembali, spy warna sayur tetap hijau bagus.
6

Sambel tomat: bahan sambel digoreng lalu diuleg, bumbui dgn sedikit garam & gula. Boleh ditambah trasi, (selera).
7

Sajikan hangat2 dilengkapi dengan sambel tomat & ikan asin goreng.