ผัดผักซอสเต้าเจี้ยวเกาหลี

Tipsuda Putjorn @Teachertip
รสชาติ เข้มข้น ทานกับข้าวต้ม หรือ ข้าวสวยร้อนๆ ชอบผักอะไรนำมาผัดก็อร่อยมากค่ะ ไม่มีซอสเกาหลี (ซัมจัง) ใส่เต้าเจี้ยวก็อร่อยค่ะ
ผัดผักซอสเต้าเจี้ยวเกาหลี
รสชาติ เข้มข้น ทานกับข้าวต้ม หรือ ข้าวสวยร้อนๆ ชอบผักอะไรนำมาผัดก็อร่อยมากค่ะ ไม่มีซอสเกาหลี (ซัมจัง) ใส่เต้าเจี้ยวก็อร่อยค่ะ
วิธีทำ
- 1
เตรียมซอสซัมจัง ถั่วงอก ขึ้นฉ่าย หมูสับ กุ้งแห้งแช่น้ำ หมึกแห้งแช่น้ำหั่นชิ้นเล็กให้พร้อมค่ะ
- 2
ใส่น้ำมันพืช ตั้งไฟรอให้ร้อน ใส่ซอสผัด ผัดให้หอมค่ะ
- 3
ใส่หมูสับ ผัดกับกุ้งแห้งและหมึกแห้ง ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำนิดนึงใช้ไปแรงค่ะ
- 4
เมื่อทุกอย่างสุกแล้ว จึงใส่ถั่วงอก เติมซอสฝาเขียว เพิ่มความหอมและเข้มข้นค่ะ ผัดพอคลุกเคล้าให้เข้ากัน จึงใส่ขึ้นฉ่าย ปิดแก๊สทันที แล้วจึงผัดให้เข้ากันอีกครั้งค่ะ
- 5
ถั่วงอกและขึ้นฉ่ายยังคงความกรอบ พร้อมรับประทานได้ค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13279934













ความคิดเห็น