Udang ala Seafood Jl.Kenjeran Sby

Name: Udang ala Seafood Jl.Kenjeran Sby
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Udang; Minyak; Air; 1-2 sdm Kecap manis; 1 sdt Saos tiram; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 3 buah Cabe rawit utuh; 4 bawang merah; 3 bawah putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; secukupnya Ketumbar; secukupnya Merica; 3 Cabe rawit/sesuai selera; 1 buah tomat; 2 bh kemiri; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam

cinthya nevada @cinthyasn91

Makanan fav suami, rasanya manis pedes gurih bikin nagih n ngabisin nasi. Klo lauk abis, makan bumbu n krupuk aja uda enak. Masya Allah..
Jadi sbenernya klo versi penjual ni tu udang saos padang, cm aku sendiri g stuju karna mnurut lidah qu saos padang g gini. Yauda dinamain it aja. Hehehe
Setelab coba" inget rasa n eksperimen akhirnya bisa bikin yg mirip. Yeay🥰

Lebih banyak

Udang ala Seafood Jl.Kenjeran Sby

cinthya nevada @cinthyasn91

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

250 grUdang
Minyak
Air
1-2 sdmKecap manis
1 sdtSaos tiram
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
3 buahCabe rawit utuh
Bumbu Halus
4bawang merah
3bawah putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
secukupnyaKetumbar
secukupnyaMerica
3Cabe rawit/sesuai selera
1 buahtomat
2 bhkemiri
Bumbu pelengkap
1 batangserai
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cuci udang sampai bersih, lumuri jeruk nipis. Sisihkan
2

Blender bumbu halus
3

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum. Masukkan udang, aduk rata. Beri kecap manis, saos tiram gula dan garam. Aduk rata
4

Tanbahkan air, masak sampai bimbu meresap. Tes rasa. Tiriskan. Selamat menikmati 🥰