ข้าวเหนียวมะม่วง

เมนูข้าวเหนียวมะม่วง ทำง่าย เป็นขนมหวานยอดนิยม เป็นเมนูที่ชอบ ทั้งคนไทย ชาวต่างชาติ นะคะ
ข้าวเหนียวมะม่วง
เมนูข้าวเหนียวมะม่วง ทำง่าย เป็นขนมหวานยอดนิยม เป็นเมนูที่ชอบ ทั้งคนไทย ชาวต่างชาติ นะคะ
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมแช่ข้าวเหนียว!...นำข้าวเหนียวล้างให้สะอาด ถ้าข้าวเหนียวให้แช่น้ำประมาณ 4-5 ชั่วโมง ถ้าข้าวเหนียวเก่าให้แช่น้ำสะอาด แช่ข้ามคืน
วิธีนึ่งข้าวเหนียว!.. นำหวดแช่น้ำให้ชุ่ม เทข้าวเหนียวที่แช่ใส่ในหวด รอให้น้ำในหวดสะเด็ดน้ำ - 2
เอาน้ำใส่ในหม้อนึ่ง ใส่ใบเตยเพื่อเพิ่มความหอม นำหวดข้าวเหนียววางบนหม้อนึ่งแล้วปิดฝา นึ่งประมาณ 10 นาที ให้กลับข้าวเหนียวอีกด้าน แล้วนึ่งต่อประมาณ 5 นาที เทใส่อ่างผสม
- 3
วิธีเตรียมน้ำกะทิมูนข้าวเหนียว!...นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำกะทิ ใส่น้ำตาล ใส่เกลือคนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลทรายจะละลาย พอกะทิเริ่มเดือดให้ปิดไฟยกลงมาพักทันที
- 4
วิธีมูนข้าวเหนียว!.. นำข้าวเหนียวนึ่งสุกแล้วใส่ถ้วย ใส่กะทิ ทีเราเตรียมไว้ คนให้เข้ากันปิดฝาไว้ 30 นาที ให้ข้าวเหนียวระอุ
วิธีเตรียมน้ำกะทิราดหน้า!..นำน้ำกะทิ น้ำตาลทราย เกลือ และ แป้งมัน คนให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ หมั่นคนเรื่อย ให้น้ำกะทิข้น ปิดไฟยกลงได้เลย - 5
วิธีเตรียมมะม่วง!.นำมะม่วงล้างให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็นตาราง ตกแต่งให้สวยงาม จัดใส่จาน ใส่ข้าวเหนียวที่เรามูนไว้ เสิร์ฟพร้อม น้ำกะทิ และ ถั่วทอง
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม


















ความคิดเห็น (6)