เค้กไข่ขาวรสส้มหน้าแยมส้ม
เค้กส้มหน้านิ่มจากแยมส้ม
เพื่อนๆ ที่มองหาสูตรขนมที่เลี่ยงไข่แดง ไม่ใช้ผงฟู ลองทำดูนะคะ
สูตรนี้ไม่ใส่ผงฟู ไม่ใช้ไข่แดง
แอนใช้ไข่ขาว ออแกนิก100%
ทำออกมาเนื้อสัมผัสนุ่มคล้ายขนมสาลี่ ในส่วนของแยมส้มเพื่อนๆ ปรับใช้ตามที่มีได้เลยค่ะ
สูตรนี้ปรับส่วนผสมนิดหน่อยจะเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคไตได้เลยค่ะ
ลองปรับทำดูนะคะ
คลิปวิธีทำค่ะ
https://youtu.be/dN29di5vGzQ
เค้กไข่ขาวรสส้มหน้าแยมส้ม
เค้กส้มหน้านิ่มจากแยมส้ม
เพื่อนๆ ที่มองหาสูตรขนมที่เลี่ยงไข่แดง ไม่ใช้ผงฟู ลองทำดูนะคะ
สูตรนี้ไม่ใส่ผงฟู ไม่ใช้ไข่แดง
แอนใช้ไข่ขาว ออแกนิก100%
ทำออกมาเนื้อสัมผัสนุ่มคล้ายขนมสาลี่ ในส่วนของแยมส้มเพื่อนๆ ปรับใช้ตามที่มีได้เลยค่ะ
สูตรนี้ปรับส่วนผสมนิดหน่อยจะเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคไตได้เลยค่ะ
ลองปรับทำดูนะคะ
คลิปวิธีทำค่ะ
https://youtu.be/dN29di5vGzQ
วิธีทำ
- 1
เทไข่ขาวใส่ในชามผสม
ใช้ตะกร้อไฟฟ้าตีด้วยสปีดต่ำจนเกิดฟองหยาบ ใส่น้ำมะนาวลงไป จากนั้นปรับเป็นสปีดกลาง ตีต่อเนื่องให้สม่ำเสมอ ระหว่างตีแบ่งใส่น้ำตาลทราย ลงไปสามรอบ ตีจนตั้งยอดกลางๆ
- 2
เทน้ำส้มใส่ชามผสม ร่อนแป้งใส่ลงไป ตะล่อมแป้งให้เข้ากัน
- 3
แบ่งเมอแรงต์ลงไปผสม คนจนเข้ากันด้วยตะกร้อหรือไม้พาย
- 4
ตักใส่พิมพ์เกือบเต็ม นำเข้าเตาอบ ก่อนหน้านี้ให้วอร์มเตาอบไว้ประมาณ 10 นาที
อบไฟบนล่าง 170 องศาเซลเซียส นาน 20 นาที
- 5
นำออกจากเตาอบ ตักแยมส้มราดด้านบน แช่ตู้เย็นเก็บไว้ทาน
- 6
ลองนำมานึ่งดู ใช้พิมพ์ฟอยด์จะออกมาสวยกว่าค่ะ ใช้ไฟปานกลางนึ่ง 12-15 นาที หรือจนขนมสุก
- 7
เนื้อขนมเค้กอบ
- 8
เนื้อขนมเค้กนึ่ง
- 9
ถ้าชอบลองทำดูนะคะ ดูสูตรอื่นๆ เพิ่มเติมได้ทางยูทูป และเฟสบุ๊คค่ะ easyfoodgoodhealth by Andy
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เค้กแยมส้ม-ดัดแปลงจากขนมปุยฝ้าย ไม่ใส่ เอสพี เค้กแยมส้ม-ดัดแปลงจากขนมปุยฝ้าย ไม่ใส่ เอสพี
วันสารทจีนที่ผ่านมาได้ทำขนมปุยฝ้าย แล้วแป้งเหลือค่ะ เลยดัดแปลงเนื้อขนมปุยฝ้ายมาทำเค้กแยมส้ม เนื้อขนมนึ่งแบบไม่ให้หน้าแตก แต่ยังคงความนิ่มแบบขนมปุยฝ้ายค่ะ
-
คุกกี้แยมส้ม เฮงเฮงเฮง คุกกี้แยมส้ม เฮงเฮงเฮง
เนื่องจากวันวาเลนไทน์ปีนี้เลยวันตรุษจีนไปไม่นาน เลยมีวัตถุดิบพวกผลไม้เพียบ จึงจัดคุกกี้แยมส้มเสียเลย บอกรักปีนี้ด้วยส้มมงคลแทนสตอเบอร์รี่แทนละกัน😂ป.ล. ยิงปืนนัดเดียวได้นกสองตัว นอกจากจะบอกรักแล้ว ยังใช้ของมงคลทำด้วย 😝 ด้วยรักและห่วงใย(แอบประหยัดงบ)ป.ล. 2 ใช้แยมตามชอบค่ะ พอดีเราทำแยมส้ม(เหลือจากไหว้ตรุษจีน) เก็บไว้น่ะค่ะ
-
คุกกี้แยมส้ม คุกกี้แยมส้ม
เป็นเมนูทำง่าย เด็กๆชอบทานตัวคุกกี้กรอบ หวานมัน ทานได้ไม่มีเบื่อ
-
แยมส้มจี๊ด จี๊ดจ๊าดHomemade Kumquat Marmalade แยมส้มจี๊ด จี๊ดจ๊าดHomemade Kumquat Marmalade
มาแปรรูปส้มจี๊ดที่บ้านกันเถอะ
-
Pavlova with Berries compote (เค้กไข่ขาว) อร่อย หรู #งบ60บาท Pavlova with Berries compote (เค้กไข่ขาว) อร่อย หรู #งบ60บาท
ขนมจากAustralia เหมาะกับ summer time, ไม่ใส่แป้งแค่ไข่ขาวกับน้ำตาล ก็อร่อยได้แล้วค่ะ
-
แยมส้มคัมควัทแบบโมรอคโค แยมส้มคัมควัทแบบโมรอคโค
ได้มาจากโครงการหลวงถุงละ25บาท เลยจัดมา2 เป็นส้มที่ทานได้ทั้งเปลือก เปลือกรสหวานข้างในเปรี้ยว ลงตัว
-
-
เค้กส้มหน้านิ่ม🎂🍊 เค้กส้มหน้านิ่ม🎂🍊
“เค้กส้มหน้านิ่ม” เค้กหวานซ่อนเปรี้ยว ที่เป็นที่นิยมมาพักใหญ่ เลยลองทำเอง ก็ไม่ยากอย่างที่คิดนะคะ จอยทำได้ทุกคนก็ทำได้คะ ^^เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/gM847Eoj0sU
-
เค้กลูกส้มต้อนรับเทศกาลตรุษจีน เค้กลูกส้มต้อนรับเทศกาลตรุษจีน
สูตรเค้กลูกส้มที่ทำตามได้ง่าย ทำขายได้นะคะ แนะนำเลยล่ะ สูตรนี้เฟิร์นจะทำประจำเพื่อไปเป็นของขวัญให้กับญาติผู้ให้ในวันตรุษจีนของทุกปีค่ะ #ปฏิทินสูตรอาหาร2025
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น