เตรียมครก ใส่ พริกจินดาสด กระเทียม ผงชูรสแล้วตำให้แหลกดี เติมถั่วฝักยาว ใส่ถั่วลิสงคั่ว ตำพอบุบแหลก ใส่มะเขือเทศเชอรี่มะนาวผ่าตามขวาง ปรุงรสด้วย น้ำตาลปรุงรส น้ำปลา มะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติ แล้ว ใส่ข้าวโพด แครอท ตำเคล้าระหว่างทัพพีกับสากช่วยกันให้พอเข้ากัน และเติมไข่แดงเค็มลงไป ใช้ทัพพีเคล้าให้เข้ากัน นำใส่จานเสิร์ฟ