Potong ayam sesuai selera dan juga potong kentang jadi 8 bagian

Ulek semua bahan halus atau blender juga boleh

Jika sudah halus panaskan minyak d wajan dan tumis bumbu halus

Tumis bumbu halus masukan semua bahan Cemplung sampai harum dan masukan air aduk aduk

Selanjutnya masukan kecap secukupnya suka suka ya kecapnya mau manis bisa d tambah pokonya sesuai selera

Aduk aduk sampai bumbu mendidih sedikit lalu masukan ayam aduk sampai rata..

Jika sdh rata di aduk tutup biarkan selama 5 menit lalu masukan kentang yg sdh d potong potong tutup kembali 5 mnt

Jika sdh 5 mnt masukan cuka,garam,Masako dan lada aduk sampai merata

Icipi rasa jika sdh pas biarkan ayam mendidih sampai empuk dan matang jika air menyusut tambah sedikit lg aduk aduk sampai air mengental...