Beef Steak with Mashed Potatoes
Gegara kemarin ngomongin steak, finally semalem bikin, buat ala-ala dinner gitu, ceileeeeh.. 😅 dan g tau kenapa pengennya bukan pake French fries tapi pengen pake mashed potatoes. Coba-coba buat (dan ini pertama kali bikin) aku nya ketagihan dong.. 😅
Beef Steak with Mashed Potatoes
Gegara kemarin ngomongin steak, finally semalem bikin, buat ala-ala dinner gitu, ceileeeeh.. 😅 dan g tau kenapa pengennya bukan pake French fries tapi pengen pake mashed potatoes. Coba-coba buat (dan ini pertama kali bikin) aku nya ketagihan dong.. 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daging, untuk marinasi daging, geprek bawang putih, lumuri dengan lada, garam, saus tiram, diamkan selama 10-15 menit
- 2
Sambil nunggu meresap, kita buat untuk pelengkapnya dulu. Kupas kentang, wortel, dan siangi buncisnya. Jangan lupa pipil jagung juga.
- 3
Didihkan air, rebus secara bergantian wortel dan buncis, jangan sampai overcooked yaa, kalau q sukanya masih kres2, jadi cuma bentar. Untuk jagung optional (bisa dikukus)
- 4
Nah untuk kentangnya kukus sampai empuk, supaya mudah ketika dilumatkan.
- 5
Sebelum siapin saosnya, panggang daging yang sudah dilumuri bumbu tadi yaa, untuk tingkat kematangan sesuai selera.
- 6
Sekarang kita siapkan untuk saosnya. Masukkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai. Setelah itu masukkan saos cabe (boleh saos tomat) dan saos barbeque, tambahkan kecap manis, lalu beri air. Kemudian masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan, tambahkan lada dan garam secukupnya. Tunggu sampai meletup. Angkat. Saosnya sudah jadi deh.
- 7
Untuk mashed potatoes nya. Pertama lumatkan kentang yang sudah dikukus tadi. (Bisa dilumatkan pas hbs dikukus supaya mudah). Lalu siapkan susu dan keju.
- 8
Lelehkan margarin, lalu masukkan kentang, aduk-aduk hingga rata. Tambahkan susu sambil diaduk. Lalu tambahkan garam dan merica. Masukkan keju. Welaaaaah... Mashed potatoes is ready to serve. 🤤❤️
- 9
Nah terakhir kita akan platting ni. Untuk platting sesuai selera sih yaa.. setelah semua tertata, mashed potatoes na q beri taburan seaweed yg spicy. Uuugh pecaaah ni perpaduan antara steak, saus dan mashed potatoes nya.. mantaaaaap... Selamat mencoba yaaa.. 🤗💕
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)