#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ ปลายปี 2020 เป็นปีแห่งการเปลี่ยนแปลงด้านสุขภาพของเราเลย เลือกทานอาหารดีๆ ออกกำลังกาย ทำได้ดีมากๆ ในรอบหลายปี ปี 2021 นี้เลยตั้งใจจะทำต่อไป มาให้สำเร็จไปด้วยกันนะคะ 💪😍#lowcarbdiary สูตรไม่มีน้ำตาลเช่นเคยค่ะ ทานง่าย ปรับเป็นเห็ดที่ชอบได้ด้วย

สัมผัสความหวาน ความกรุบๆของเห็ดออริจิ คล้ายๆเห็ดปลวกทางภาคอีสาน 😍 #5000มื้อให้น้อง

ด้วยรสชาติเผ็ด,เปรี้ยว,หวาน กับความกรอบของเห็ด อีกหนึ่งความลงตัวของน้ำพริกตระกูลเห็ดสามอย่าง...มีอะไรบ้าง ไปดู

น้ำพริกจะดูเหมือนยากแต่ใช้เวลานิดเดียวและง่ายค่ะ👍🏻

เมนูนี้เป็นฝีมือแม่เนื่องจากเรายังทำกับข้าวพื้นเมืองไม่เก่ง พ่อเก็บเห็ดหล่มมาได้นิดหน่อยเลยเอามาทำน้ำพริกอร่อยมากกกกเห็ดหล่ม ภาษากลางเรียก เห็ดหอม

อยากทานน้ำพริกเห็ดค่ะ ไม่เจอเห็ดฟาง เห็ดนางฟ้าก็พอแก้ขัด ผักกะหล่ำปลีเหลือจากเมื่อวาน เพิ่มเติมผักบุ้ง เป็นผักแกล้มค่ะ

มีพริกเหลืองเหลืออย่างเดียวเองค่ะ ตอนแรกนึกว่าพริกหยวกยังใช้ได้ กะทำน้ำพริกรวมกัน เหลือแค่พริกเหลืองซะงั้น ซื้อผักแกล้มมาคนละทิศทางแล้ว ก็เลยยังไงก็ต้องลองตำน้ำพริกดู เลยใช้แต่พริกเหลือง ลืมซื้อเห็ดฟางอีก เลยใช้เห็ดหอมแทนที่มีติดครัว เลยกลายเป็นน้ำพริกเห็ดหอมพริกเหลืองค่ะ☁️🍄

อยากกิ๋นน้ำพริกเห็ดหล่ม แก้ขัดไปก่อนเนาะ 😅😅#1สูตร1ต้น

ช่วงนี้ออกไปซื้อวัตถุดิบยาก เลยไปหาก้อนเชื้อเห็ดมาเพาะเห็ดกินเองครับ ที่เพาะง่ายๆ ก็เห็ดนารมฮังการี อากาศก็ชื้นๆ เหมาะดี พอออกมาหนึ่งช่อก็เก็บมาทำน้ำพริกได้พอดีถ้วยนึงครับ #100วันบันดาลใจ 4

มีเห็ดปลูกเอง มื้อแห่งความสำเร็จครั้งแรก จะเอามาผัดง่ายๆ ได้ไง 555ล้างเห็ดใส่น้ำแค่ก้นๆ อย่าเกินตัวเห็ด ตั้งไฟ ใส่เกลือสักช้อนชา ทุบตะไคร้ หอมแดงลงไป ต้มให้สุกหวาน ระหว่างที่รอ เดินไปเด็ดผักไผ่ ผักชีฝรั่ง เอาผักชีในตู้เย็นผสมโรงลงไป แค่หั่นก็หอมมม เอาถ้วยเปล่ามาตักพริกลาบเมืองของบ้านสวนแกงต้นกล้า เครื่องแรง ร้อนเผ็ด ใส่ไปช้อนเดียวรู้เรื่อง เติมน้ำปลา ใส่มะนาว เทเห็ดต้มลงไป ใส่ผัก อร่อยแล้วเหมาะแต๊....

เห็ดเข็มทองเหลือจากปาตี้ย่างเนยนำมาย่างไฟหอมๆ พร้อมสันคอหมูนุ่มๆ หอมติดใจทารกับผัก

อากาศเย็น เห็ดนางฟ้าภูฐานออกช่อสวย มาเก็บเห็ดไปทำน้ำพริกแซ่บๆ แถมเก็บผักท้ายครัวมาทานคู่กันค่ะ 😋