ซูซิข้าวกล้องญี่ปุ่นปลาแซลมอน(คลีน)
Suphawit Wotisomboonphun @suphawit_woti
อยากทำอาหารญี่ปุ่นที่คลีน และสุขภาพดี เลยใช้สูตรที่เขาทำปกติมาประยุกต์เป็นอาหารนี้ขึ้นมา
ขั้นตอนการทำง่ายๆ แต่ใช้ทักษะในการแล่ปลา และปั้นข้าวซูซิให้เป็นก้อนเยอะหน่อยครับ
ซูซิข้าวกล้องญี่ปุ่นปลาแซลมอน(คลีน)
อยากทำอาหารญี่ปุ่นที่คลีน และสุขภาพดี เลยใช้สูตรที่เขาทำปกติมาประยุกต์เป็นอาหารนี้ขึ้นมา
ขั้นตอนการทำง่ายๆ แต่ใช้ทักษะในการแล่ปลา และปั้นข้าวซูซิให้เป็นก้อนเยอะหน่อยครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ซาวข้าวจนน้ำใส ซาวสัก 2-3 น้ำ
- 2
แช่ข้าวทิ้งไว้ 6-8 ชม (ค้างคืน) หรือ 30 นาที ถ้ารีบ
- 3
นำข้าวไปหุง พอหุงเสร็จ ทิ้งไว้ 15 นาที แล้วตักข้าวออกมาเป่าพัดลมให้เย็นอีก 5 นาที
- 4
ผสมน้ำส้มสายชูกับสารสกัดหญ้าหวาน และเกลือให้เข้ากัน
- 5
นำน้ำส้มสายชูที่ผสมในข้อสี่ มาผสมกับข้าวให้เข้ากัน (ผสมให้เม็ดข้าววาวใส อย่าใส่น้ำส้มสายชูมากเกินจนข้าวแฉะ)
- 6
ปั้นข้าวให้เป็นก้อนยาวรี
- 7
แล่ปลาเป็นชิ้นยาวแล้วปั้นให้ติดกับข้าว
รูป Cooksnap
อยากทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเองเพราะเรากำหนดได้ว่าจะให้มีสารอาหารที่ดีสุขภาพได้ มากน้อยแค่ไหนกำหนดได้หมดเลย
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13320196
ความคิดเห็น (2)