ซูซิข้าวกล้องญี่ปุ่นปลาแซลมอน(คลีน)

อยากทำอาหารญี่ปุ่นที่คลีน และสุขภาพดี เลยใช้สูตรที่เขาทำปกติมาประยุกต์เป็นอาหารนี้ขึ้นมา
ขั้นตอนการทำง่ายๆ แต่ใช้ทักษะในการแล่ปลา และปั้นข้าวซูซิให้เป็นก้อนเยอะหน่อยครับ
ซูซิข้าวกล้องญี่ปุ่นปลาแซลมอน(คลีน)
อยากทำอาหารญี่ปุ่นที่คลีน และสุขภาพดี เลยใช้สูตรที่เขาทำปกติมาประยุกต์เป็นอาหารนี้ขึ้นมา
ขั้นตอนการทำง่ายๆ แต่ใช้ทักษะในการแล่ปลา และปั้นข้าวซูซิให้เป็นก้อนเยอะหน่อยครับ
วิธีทำ
- 1
ซาวข้าวจนน้ำใส ซาวสัก 2-3 น้ำ
- 2
แช่ข้าวทิ้งไว้ 6-8 ชม (ค้างคืน) หรือ 30 นาที ถ้ารีบ
- 3
นำข้าวไปหุง พอหุงเสร็จ ทิ้งไว้ 15 นาที แล้วตักข้าวออกมาเป่าพัดลมให้เย็นอีก 5 นาที
- 4
ผสมน้ำส้มสายชูกับสารสกัดหญ้าหวาน และเกลือให้เข้ากัน
- 5
นำน้ำส้มสายชูที่ผสมในข้อสี่ มาผสมกับข้าวให้เข้ากัน (ผสมให้เม็ดข้าววาวใส อย่าใส่น้ำส้มสายชูมากเกินจนข้าวแฉะ)
- 6
ปั้นข้าวให้เป็นก้อนยาวรี
- 7
แล่ปลาเป็นชิ้นยาวแล้วปั้นให้ติดกับข้าว
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
น้ำพริกปลาแซลมอน คลีน น้ำพริกปลาแซลมอน คลีน
ด้วยความที่อยากกินเผ็ดแซ่บๆ แต่ก็ไม่อยากหลุดคลีนมาก เลยได้มาเป็นสูตรนี้เลยค่า Evelyn -
-
สเต๊กปลาแซลมอน (คลีน) สเต๊กปลาแซลมอน (คลีน)
หลังจากทำโยเกิร์ตเองแล้วถามว่าจะเอาไปทำอะไรก็เลยออกมาเป็นเมนูนี้ครับ Suphawit Wotisomboonphun -
ข้าวกล้องหน้าปลาแซลมอน ข้าวกล้องหน้าปลาแซลมอน
เป็นอีกสูตรที่ทำง่ายและดีต่อสุขภาพค่ะ ทำทานเองถูกกว่าที่ร้านเยอะเลย Pankaew Moolkum -
ข้าวกล่อง ปลาแซลมอนย่าง ข้าวกล่อง ปลาแซลมอนย่าง
#ทำกินอินเทรนด์ เมนูสุขใจทำให้แฟนไปออฟฟิศเอย ทำไม่ยาก ไม่ต้องปรุง เน้นวัตถุดิบสดใหม่ ทั้งผัก ปลา ข้าวญี่ปุ่น ที่มีในบ้านเรา ทำง่ายๆ โปรตีนเน้นๆ ประหยัดไปหนึ่งมื้อค่ะ อ้วนหิว -
สเต๊กปลาแซลมอน สเต๊กปลาแซลมอน
เป็นคนชอบกินปลาแซลมอนมาก และช่วงนั่นก็พยายามหาอาหารคลีนทาน ก็เลยมาเป็นเมนูสเต๊กปลาแซลมอน ซึ่งเป็นเมนูที่ทำง่ายมาก ๆ แถมรสชาติดีด้วยครับ tetaeji -
หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว
#5000มื้อให้น้องไปกินที่ร้านอาหารญี่ปุ่นมา แอบถามสูตรจากเชฟคนญี่ปุ่น เลยเอามาลองทำดู..รสชาติกลมกล่อม เนื้อปลานุ่มละลายในปาก 5555 จินนี่ (Jinny) -
ข้าวยำซอสพริกปลาแซลมอน ข้าวยำซอสพริกปลาแซลมอน
#เลือกทำกินเอง เมนูนี้ปรับมาจากเซตแซลมอนดองตามร้าน และข้าวยำเกาหลีค่ะ เอามาผสมกันในแบบที่ตัวเองชอบ ลองดูกับน้ำพริกของไทยเรา อย่างน้ำพริกปลาย่าง กับ ซอสพริกศรีราชา ก็เข้ากันดีค่ะ กินพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด ไท้ยไทยยยย 😂 ยังไม่มีร้านไหนทำแน่นอน ถ้าให้ปรับอีกครั้ง อาจจะสไลด์กระเทียมสดลงไปเป็น Topping และผสมน้ำมันงาเล็กน้อยในข้าวค่ะ อ้วนหิว -
ชิราชิ ข้าวหน้าปลาแซลมอนมัดใจสามี ชิราชิ ข้าวหน้าปลาแซลมอนมัดใจสามี
นานๆทีจะมีเวลาเตรียมวัตถุดิบสำหรับทำอาหาร ญี่ปุ่นเอาใจสามีซักหน่อย เป็นเมนูพิเศษสำหรับเทศกาลพิเศษสำหรับสามีโดยเฉพาะ และเป็นเมนูที่ตกสามีคนนี้มาเนี่ยแหละ ทำง่ายๆ อร่อยแน่นอน Fern chun-ngarm -
น้ำพริกปลาแซลมอน น้ำพริกปลาแซลมอน
อยู่ต่างประเทศหาอะไรกินยากมากอยากกินของบ้านๆหาแทบเลือดตาแทบกระเด็นวันนี้อยากกินน้ำพริกปลาหาปลาอื่นไม่ได้เลยใช้ปลาแซลมอนแทน Pattraphon Matrsing Lopez -
ปลาแซลมอนหนังกรอบ ปลาแซลมอนหนังกรอบ
เมนูนี้ทำแล้วไม่ต้องไปกินปลาแซลมอนตามร้านอาหารเลย ทำเองอร่อยกว่ามาก เนื้อฉ่ำ เนื้อสัมผัสนิ่มและรสชาติหอมอร่อย#ครัวผจญภัย สิทธิพงศ์ -
ข้าวหน้าท้องปลาแซลมอนย่างราดซอสญี่ปุ่น ข้าวหน้าท้องปลาแซลมอนย่างราดซอสญี่ปุ่น
ได้ท้องปลาแซลมอนมาจากซุปเปอร์มาร์เก็ต นำมาจี่ในกระทะ แล้วทาด้วยซอสแบบญี่ปุ่น กอนกับข้าวหอมมะลิ#เมนูข้าว สิทธิพงศ์
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)