ซูซิข้าวกล้องญี่ปุ่นปลาแซลมอน(คลีน)

Suphawit Wotisomboonphun
Suphawit Wotisomboonphun @suphawit_woti

อยากทำอาหารญี่ปุ่นที่คลีน และสุขภาพดี เลยใช้สูตรที่เขาทำปกติมาประยุกต์เป็นอาหารนี้ขึ้นมา
ขั้นตอนการทำง่ายๆ แต่ใช้ทักษะในการแล่ปลา และปั้นข้าวซูซิให้เป็นก้อนเยอะหน่อยครับ

ซูซิข้าวกล้องญี่ปุ่นปลาแซลมอน(คลีน)

อยากทำอาหารญี่ปุ่นที่คลีน และสุขภาพดี เลยใช้สูตรที่เขาทำปกติมาประยุกต์เป็นอาหารนี้ขึ้นมา
ขั้นตอนการทำง่ายๆ แต่ใช้ทักษะในการแล่ปลา และปั้นข้าวซูซิให้เป็นก้อนเยอะหน่อยครับ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2 เสิร์ฟ
  1. ปลาแซลมอนนอร์เวย์สด 200 กรัม
  2. ข้าวซูซิ
  3. ข้าวสารกล้องญี่ปุ่น 4 กำมือ
  4. น้ำส้มสายชูข้าว 4 ช้อนโต๊ะ
  5. สารสกัดหญ้าหวาน (ปริมาณความหวานน้ำตาล 1 ช้อนชา)

วิธีทำ

  1. 1

    ซาวข้าวจนน้ำใส ซาวสัก 2-3 น้ำ

  2. 2

    แช่ข้าวทิ้งไว้ 6-8 ชม (ค้างคืน) หรือ 30 นาที ถ้ารีบ

  3. 3

    นำข้าวไปหุง พอหุงเสร็จ ทิ้งไว้ 15 นาที แล้วตักข้าวออกมาเป่าพัดลมให้เย็นอีก 5 นาที

  4. 4

    ผสมน้ำส้มสายชูกับสารสกัดหญ้าหวาน และเกลือให้เข้ากัน

  5. 5

    นำน้ำส้มสายชูที่ผสมในข้อสี่ มาผสมกับข้าวให้เข้ากัน (ผสมให้เม็ดข้าววาวใส อย่าใส่น้ำส้มสายชูมากเกินจนข้าวแฉะ)

  6. 6

    ปั้นข้าวให้เป็นก้อนยาวรี

  7. 7

    แล่ปลาเป็นชิ้นยาวแล้วปั้นให้ติดกับข้าว

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Suphawit Wotisomboonphun
เมื่อ
อยากทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเองเพราะเรากำหนดได้ว่าจะให้มีสารอาหารที่ดีสุขภาพได้ มากน้อยแค่ไหนกำหนดได้หมดเลย
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

Suphawit Wotisomboonphun
Suphawit Wotisomboonphun @suphawit_woti
ขอบคุณๆaceครับ จริงๆมันยังไม่ดีที่สุดตรงที่มีดคมไม่มากพอไว้ผมได้มีดญี่ปุ่นที่คมแล้วผมจะมาอัพรูปใหม่ครับ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน