นำกระเทียมลงไปผัดให้เหลือง ใส่หมูลงไปผัดให้สุก เขี่ยไว้ด้านข้าง ตอกไข่ลงไปให้พอจับตัวเป็นก้อน ใส่ดอกชมจันทร์ น้ำมันหอย เติมน้ำขลุกขลิก ผัดไฟแรงไม่ต้องนาน