Masukan ikan cincang dg sedikit air, lada,garam kedalam wajan dan masak sebentar hingga air menyusut dan daging ikan matang

Masukan semua bahan kering dan aduk sampai seperti pasir,lalu masukan telur dan bahan biang uleni sampai adonan Kalis, setelah itu diamkan sekitar 30 menit dalam keadaan di tutupi lap kering

Ambil sedikit adonan dan pipihkan d dalam cetakan yang sudah di olesi mentega, setelah itu tusuk tusuk permukaan dg garpu, oles permukaan adonan tadi dengan telur yang di kocok lepas dan taburkan daun bawang, daun sop, dan cabe dan oven

Setelah matang angkat dan keluarkan dari cetakan dan dinginkan.kemudian oles sedikit dengan mayones kemudian tambahkan abon ikan dan isian daging ikan nila