แตงกวาผัดไข่

NTs
NTs @nts8808

เนื้อไข่ฟูนุ่ม แตงกวากรอบนุ่ม อร่อยลงตัว หอมหวานมัน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

5-10 นาที
1 เสิร์ฟ
  1. แตงกวาอ่อน : (สไลด์เปลือก+ผ่าครึ่ง+หั่นเฉียงๆ) 3 ลูก
  2. ไข่ไก่ฟองใหญ่ : 1 ฟอง
  3. น้ำเปล่า : 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำมันพืช : 1 ช้อนโต๊ะ
  5. กระเทียม : (บดสับละเอียด) 1 ช้อนโต๊ะ
  6. เครื่องปรุงตามชอบ (น้ำตาล/น้ำปลา)

วิธีทำ

5-10 นาที
  1. 1

    ตั้งกระทะไฟปานกลาง จากนั้น> เทน้ำมันพืช แล้ว> เจียวกระเทียมให้หอม

  2. 2

    ใส่แตงกวาลงไปผัดก่อน (เพื่อให้ผิวแตงกวาหอมๆ) จากนั้น> ใส่น้ำเปล่าที่เตรียมไว้ ผัดแตงกวาต่อ

  3. 3

    ตอกไข่ไก่ (ขยี้ไข่แดงนิดหน่อย) > สักพัก ก็ผัดให้เข้ากัน

  4. 4

    ปรุงรสด้วยน้ำตาล+น้ำปลา (ตามชอบ)

  5. 5

    ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ประมาณ 15-30 วินาที (เพื่อรักษาเนื้อไข่ให้ฟูนุ่มฉ่ำๆ) จากนั้น>เทใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
NTs
NTs @nts8808
เมื่อ

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน