Soto Tangkar
Suami suka bgt soto tangkar, berhubung daging sapinya masih ada langsung deh di eksekusi... Recook resepnya mba @w.anggraeni, perdana bikin tp endol bgt rasanya..
Soto Tangkar
Suami suka bgt soto tangkar, berhubung daging sapinya masih ada langsung deh di eksekusi... Recook resepnya mba @w.anggraeni, perdana bikin tp endol bgt rasanya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging & kikil lalu rebus pakai presto (lupa durasi waktunya hehe pokonya sampe empuk)
- 2
Haluskan bumbu (garam, cabe, bamer, baput, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar & gula merah)
- 3
Jika daging & kikil sudah empuk boleh diangkat lalu tiriskan, potong kecil2 (air sisa rebusan jgn dibuang)
- 4
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, daging & kikil aduk. sambil menumis panaskan air jg yaa utk kuah
- 5
Campurkan daging & kikil yg sudah ditumis ke dalam air, masukkan kaldu bubuk & lada bubuk, aduk. Jika sudah mendidih cek rasa, campurkan santan & aduk. Jika rasa nya sudah pas boleh di matikan apinya
- 6
Siapkan mangkuk tuang daging & kikil beserta kuahnya, masukkan daun bawang yg sudah di potong2, tomat yg sudah di potong2, taburi bawang goreng, tambahkan sambal & perasan jeruk limau
- 7
Selamat mencoba 😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Tuti Setiawati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar