แกงจืดสาหร่ายคอมบุ
งานบ้านก็ทำเป็นนะฮะ @l2aul
วันนี้ทำแกงจืดธรรมดาๆ ครับ
แต่อยากให้มีรสชาติพิเศษหน่อยๆ จึงเลือกใช้สาหร่ายคอมบุในการทำซุป
เพื่อให้เด็กๆ ได้ฝึกกินของที่หลากหลายมากขึ้นครับ
แกงจืดสาหร่ายคอมบุ
วันนี้ทำแกงจืดธรรมดาๆ ครับ
แต่อยากให้มีรสชาติพิเศษหน่อยๆ จึงเลือกใช้สาหร่ายคอมบุในการทำซุป
เพื่อให้เด็กๆ ได้ฝึกกินของที่หลากหลายมากขึ้นครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบให้เรียบร้อย นำคอมบุล้างน้ำแล้วตัดให้มีขนาดเล็กลง นำแช่น้ำเปล่าไว้ล่วงหน้า 2 ชม. จะได้น้ำสำหรับทำซุป นำน้ำแยกออกพักไว้
- 2
ตั้งน้ำซุปที่ทำไว้ด้วยไฟอ่อน ใส่สาหร่ายคอมบุลงไปต้มราวๆ 10 นาที ใส่แครอท และฟองเต้าหู้ลงไป
- 3
ใส่เนื้อสัตว์ลงไป(หรือไม่ใส่ก็ได้) ปรุงรสด้วยผงฮอนดาชิ
- 4
ใส่ผักต่างๆ ที่เตรียมไว้ รวมถึงเห็ดลงไป ต้มด้วยไฟอ่อนต่อไปอีกราว 10 นาที
- 5
ปิดไฟ ตักใส่ชามที่เตรียมไว้ โรยด้วยต้นหอมท่อนก่อนเสิร์ฟ พร้อมขึ้นโต๊ะ รับประทาน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13368062
ความคิดเห็น