ละลายดาร์กช็อก ตอกไข่ใส่ชามผสม ตีให้ไข่ขึ้นฟู ใส่น้ำตาลลงไป

นำดาร์กช็อกมาผสมกับไข่ที่ตีไว้

ผสมแป้งอัลมอนด์ โกโก้ ผงฟู ผสมให้เข้ากันกับของเปียก