Hekeng

Name: Hekeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg udang; 250 gr minyak ayam/babi; 5 siung bawang putih; 3 btr telur; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap ikan; 3 sdt garam; 1 sdt totole; 1 sdt lada bubuk; 8 sdm sagu tani; 5 btg daun bawang iris halus; Kulit kembang tahu sckpnya

Erni @ernilo74

Bikin hekeng selalu pakai feeling, alhasil kadang keasinan, kadang gak ada rasa.. kali ini numpang nyatet di cookpad

Lebih banyak

Hekeng

Erni @ernilo74

Bikin hekeng selalu pakai feeling, alhasil kadang keasinan, kadang gak ada rasa.. kali ini numpang nyatet di cookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgudang
250 grminyak ayam/babi
5 siungbawang putih
3 btrtelur
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap ikan
3 sdtgaram
1 sdttotole
1 sdtlada bubuk
8 sdmsagu tani
5 btgdaun bawang iris halus
Kulit kembang tahu sckpnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, sy masukkan ke food processor, kmdn minyak babi/ayam setelah halus baru masukkan udang yg sudah di kupas
2

Tambahkan telur, garam, totole, kecap ikan, saus tiram, terakhir masukkan sagu
3

Setelah tercampur rata, masukkan daun bawang, siap di bungkus
4

Kukus hekeng dgn api sedang selama +/- 20mnt
5

Kalau mau di makan tggl potong2 dan di goreng