สปาเกตตี้ครีมซอสเห็ด
ครีมซอสเข้มข้นปรุงตามแบบฉบับของอิตาเลี่ยนแท้ๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหัวหอมผัดกับน้ำมันมะกอกแล้วใส่เนย ผัดใส่หอม
- 2
ต้มเส้นสปาเกตตีในน้ำเดือด ที่ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย
- 3
ใส่เห็ดที่เตรียมไว้ลงไปผัด พร้อมใส่น้ำที่ต้มเส้นสปาเกตตีลงไป 1-2 ทัพพี และพาร์สลีย์ที่เตรียมไว้ใส่ไปครึ่งนึง ใส่เกลือและพริกไทย
- 4
เมื่อเห็ดเริ่มนิ่ม หรือสุก ใส่วิปปิ้งครีมที่เตรียมไว้
- 5
พอเส้นสปาเกตตีเริ่มสุก ก็ตักเส้นลงไปในกระทะซอสแล้วคลุกให้ซอสซึมเข้าไปในเส้น ถ้าน้ำแห้งก็คอยตักน้ำที่ต้มสปาเกตตีลงไปทีละทัพพี
- 6
ขูดชีสพาร์มิจาโน เร็กจิอาโนลงไป คนให้เข้ากันจนชีสผสมเข้ากับซอส สามารถตักน้ำที่ต้มสปาเกตตีลงไปในซอสอีกได้ ถ้าน้ำแห้ง
- 7
ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์ที่เหลือ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13378028
ความคิดเห็น