🍍🍍ผัดเปรี้ยวหวานไข่นกกระทา🥒🥒

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

🍄🍄เมนูผัดเปรี้ยวหวานไข่กระทา เป็นเมนูอาหารไทยที่มีผักหลากสี ทานได้ทั้ง ผู้ใหญ่  และ เด็ก รสชาติไม่เผ็ด ออกเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ

🍍🍍ผัดเปรี้ยวหวานไข่นกกระทา🥒🥒

มี 10 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

🍄🍄เมนูผัดเปรี้ยวหวานไข่กระทา เป็นเมนูอาหารไทยที่มีผักหลากสี ทานได้ทั้ง ผู้ใหญ่  และ เด็ก รสชาติไม่เผ็ด ออกเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

10 นาที
2 คนทาน
  1. ไข่นกกระทา (ทอด) 150 กรัม
  2. กระเทียม (สับหยาบๆ) 3 กลีบ
  3. สับปะรด (หั่นชิ้นพอดีคำ) 20 กรัม
  4. แตงกวา (หั่นชิ้นพอดีคำ) 20 กรัม
  5. หอมใหญ่ (หั่นเสี้ยว) 1/2 หัว
  6. พริกหวานสามสี อย่างละ 10 กรัม
  7. มะเขือเทศ 1 ลูกใหญ่
  8. ต้นหอม (หั่นท่อน) 2 ต้น
  9. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  12. เกลือ 1/4 ช้อนชา
  13. น้ำมันพืช (สำหรับผัด) 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

10 นาที
  1. 1

    วิธีเตรียมไข่นกกระทา! นำไข่ต้มให้สุก ปอกเปลือก นำไปทอดให้เหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน.

  2. 2

    วิธีเตรียมผัก!..นำผักหั่นพอดีคำเตรียมไว้

  3. 3

    วิธีทำ!.นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม ผัดให้หอม

  4. 4

     ใส่แตงกวา หอมใหญ่ พริกหวาน ลงไปผัดจนสุก ใส่มะเขือเทศ และ สับปะรด ใส่ไข่นกกระทาทอดเตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน

  5. 5

    ปรุงรส!..ด้วย ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย ใส่เกลือ ใส่ต้นหอม ลงไปผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ

  6. 6

    จัดเสิร์ฟกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน