วิธีทำ
- 1
นำเบคอน Guanciale คั่วให้หอม และสุก
- 2
ตั้งหม้ออีกเตา ใส่น้ำ และเกลือต้มเส้นสปาเกตตี
- 3
เมื่อเบคอนสุกเหลืองดีแล้ว ใส่ไวน์ขาวลงไปรอให้เดือด แล้วใส่มะเขือเทศ
- 4
ใช้ทัพพีบดมะเขือเทศ และคนพอเดือด ใส่พริกแห้ง เกลือ พริกไทย คนให้เข้ากัน รอจนเดือด
- 5
ใส่เส้นสปาเกตตีที่สุกแล้ว และใส่น้ำต้มสปาเกตตี เล็กน้อย
- 6
ขูดชีส Pecorino ลงไปบนเส้นสปาเกตตี และเติมน้ำต้มสปาเกตตีเล็กน้อย คนให้ซอสซึมเข้าเส้นสปาเกตตี ถ้าน้ำแห้งก็คอยเติมน้ำที่ต้มสปาเกตตี
- 7
เรียบร้อยแล้วยกลง ตักใส่จานแล้วโรยด้วยชีสอีกเล็กน้อย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
สปาเกตตีมารินาราซอส (Marinara sauce) สปาเกตตีมารินาราซอส (Marinara sauce)
เนื้อซอสมะเขือเทศธรรมดากระป๋อง แต่นำมาปรุงรสง่ายๆ ใส่เครื่องเทศตามแบบฉบับอิตาเลี่ยน กลายเป็นซอสที่ลงตัวมาก TokBordin -
สปาเกตตีซอสโปโมโดโร (Pomodoro sauce) สปาเกตตีซอสโปโมโดโร (Pomodoro sauce)
เป็นซอสที่ทำจากมะเขือเทศสด ลอกเปลือกและเม็ดออก แล้วนำไปปั่น เมื่อนำไปทำน้ำซอส ทำให้มีรสชาติที่เป็นธรรมชาติของมะเขือเทศสดๆ เพิ่มความอร่อยให้สปาเกตตีจานนี้ TokBordin -
สปาเกตตีโบโลน่าซอส (Bologneses sauce) สปาเกตตีโบโลน่าซอส (Bologneses sauce)
ซอสเนื้อที่เคี่ยวเป็นเวลา 2 ชม. มีความเข้มข้น และกลิ่นชวนให้อยากอาหารมากขึ้น TokBordin -
สปาเกตตีซอสมะเขือเทศ สปาเกตตีซอสมะเขือเทศ
สปาเกตตีซอสมะเขือเทศ สูตรนี้ทำง่าย วัตถุดิบหาง่าย ไม่ยุ่งยาก Belli Bell -
สปาเกตตีซอสเผ็ดมะเขือเทศหมูบดใบโหระพาเบคอนกรอบๆ สปาเกตตีซอสเผ็ดมะเขือเทศหมูบดใบโหระพาเบคอนกรอบๆ
เป็นสูตรพิเศษ ที่คิดค้นเอง โดยความชอบส่วนตัวใช่ใบโหระพามาผสมกับซอสมะเขือเทศและซอสเผ็ด ผัดพร้อมกับหมูบดละเอียดปานกลาง ใส่มะเขือเทศหัดเป็นชิ้นผัดซอสเสร็จ โรยซอส บนเส้นสปาเกตตีที่ต้มเสร็จแล้วพร้อมเสริฟด้วย เบคอนร้อนกรอบๆ และสลัดผัก เพิ่มรสชาติเล็กน้อยด้วย พริกไทยดำ แค่นี้อร่อยถูกใจทั้งครอบครัว ❦✿L͜͡a͜͡∂y͜͡I͜͡n͜͡t͜͡e͜͡r͜͡✿❦ -
เมนูเด็ก 🧸 สปาเกตตีซอสมะเขือเทศ เมนูเด็ก 🧸 สปาเกตตีซอสมะเขือเทศ
เมนูนี้ ลูกชายอยากกินคะ เมนูส่วนใหญ่ของแม่ วัตถุดิบไม่เยอะ แม่เน้นวัตถุดิบที่เก็บได้นานและอิงกับเมนูผู้ใหญ่คะ แม่ใช้แต่ซอสมะเขือเทศ ไม่ปรุงเพิ่ม เนื่องจากในซอสมีทุกอย่างแล้วคะ AewEw U U Aekkanit -
สปาเกตตีซอสมะเขือเทศโหระพา สปาเกตตีซอสมะเขือเทศโหระพา
เนื่องจากมีซอสมะเขือเทศกับใบโหระพาที่ซื้อไว้นานกับสปาเกตตีเส้นเฟสตูชินีรสแครอทที่ต้องจัดการ เลยได้เมนูนี้มาคะ Bennie -
สปาเกตตีหมูไส้กรอกซอสมะเขือเทศ สปาเกตตีหมูไส้กรอกซอสมะเขือเทศ
จากความเครียดในช่วงสอบ เลยหากิจกรรมยามว่างทำ ไปเจอเส้นสปาเกตตีพอดี เลยทำเมนูซะเลย lariliy -
สปาเกตตีซอสครีมเห็ดท็อปปิ้งกุ้งย่างเนย สปาเกตตีซอสครีมเห็ดท็อปปิ้งกุ้งย่างเนย
#ทำกินอินเทรนด์ อยากกินสปาเกตตีซอสครีมเห็ดฉลองปีใหม่ค่ะ เลยจัดการทำเองจากของสำเร็จที่มี ไปซื้อกุ้งมาท้อปปิ้งเพิ่ม เมนูนี้อร่อยดีค่ะ ทำง่ายมาก อ้วนหิว -
สปาเกตตีจากซอสพิซซ่า ทำง่ายอร่อยมาก สปาเกตตีจากซอสพิซซ่า ทำง่ายอร่อยมาก
ใครว่าสปาเกตตี้ซอสมะเขือเทศ ทำยาก มาดูกันว่า เราจะทำอาหารสไตล์อิตาเลียน ที่ส่วนผสมน้อย ทำง่ายอร่อยมาก เมนูนี้ต้องมีติดบ้านสามารถเข้าชม วิธีการทำ ทางช่องยูทูปhttps://youtu.be/RaoQrPFID7Y#เลือกทำกินเอง #cookpad #ทำง่ายอร่อยมาก Wasinee Anawatsiriwong -
สปาเกตตีซอสหมูสับ สปาเกตตีซอสหมูสับ
อาหารจานนี้เหมือนกับซอสสปาเกตตีปกติ แต่เด็กๆ ที่บ้านชอบทานแบบตุ๋นซอสให้ซอสเข้าเนื้อได้ผักนุ่มๆ รสชาติแน่นๆ cooking mama
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13388191
ความคิดเห็น