เค้กช็อกโกแลตครีมกาแฟ(keto)
Jaruma Mee @jarumamee
สูตรนี้ใช้วิธีนึ่งเค้กแทนการอบค่ะ
ขนาดครึ่งปอนด์
เค้กช็อกโกแลตครีมกาแฟ(keto)
สูตรนี้ใช้วิธีนึ่งเค้กแทนการอบค่ะ
ขนาดครึ่งปอนด์
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แยกไข่แดง และไข่ขาว
- 2
นำอัลมอนด์ป่น, ผงโกโก้, ผงฟูผสมกันพักไว้
- 3
ละลายเนย และใส่หญ้าหวานผสมลงไป
- 4
นำส่วนผสมข้อ 2 และ 3 และไข่แดงมาผสมกัน และตั้งพักไว้มันจะหนืดๆ หน่อย อย่าเพิ่งตกใจ
- 5
ตีไข่ขาวจนตั้งยอดและนำไปผสมกับส่วนผสมในข้อ 4 ค่อยๆ ตะล่อม อย่าเททีเดียวทั้งหมด
- 6
เทใส่พิมพ์ แล้วนำไปนึ่งประมาณ 30 นาที ลองใช้ไม่จิ้มฟันเทสต์ก่อนนะคะ เพราะหม้อแต่ละบ้านความร้อนอาจไม่เท่ากันค่ะ
- 7
เทวิปครีม และใส่ผงกาแฟ เตรียมตีด้วยแฮนด์มิกเซอร์ ระหว่างที่ตีค่อยๆ ใส่หญ้าหวานไปเรื่อยๆ จนหมด ตีจนได้เนื้อครีมเนียน
- 8
นำมาปาดใส่ตัวเค้ก ตกแต่งให้สวยงาม เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13410867
ความคิดเห็น (2)