ตีไข่ 2 ฟองหยาบๆ จากนั้นใส่น้ำตาลทราย 2 ชต. ตีต่อไป 5 นาที

ปั่นข้าวโอ๊ตให้ละเอียด ใช้ตะแกรงร่อน เลือกใช้แป้งข้าวโอ๊ตส่วนที่ผ่านตะแกรงร่อน ใส่เกลือ และผงฟู

นำ แป้งข้าวโอ๊ต ผงฟู เกลือในข้อ 2 ลงใส่ข้อ 1 คือ ไข่ไก่ และนำ้ตาลที่ตีเสร็จ ผสมให้เข้ากัน

ใส่น้ำมันพืช แล้วผสมให้เข้ากัน สุดท้ายเติมกล้วยหอมที่ยีละเอียดด้วยส้อม แล้วคนให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ หรือถ้วยคัพเค้ก ใส่ถาดอบ

ขั้นตอนอบ เปิดไฟบนล่าง 150 องศา เวลา 30 นาที เสร็จเรียบร้อยจ้า