ผัดกระเทียมให้หอม ใส่กุ้ง หมึกลงไปผัดให้สุก 80% ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ตามด้วยน้ำเปล่าให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม พริกชี้ฟ้า แล้วปิดไฟ ตักเสิร์ฟร้อนๆ