ข้าวมันไก่ๆๆๆหม้อหุงข้าว
สูตรนี้แบบฉบับเด็กหอ ง่าย ไม่ซับซ้อน ลองไปทำตามนะ อิ่มอร่อยกว่าไปซื้อร้านอีกจ้า
ข้าวมันไก่ๆๆๆหม้อหุงข้าว
สูตรนี้แบบฉบับเด็กหอ ง่าย ไม่ซับซ้อน ลองไปทำตามนะ อิ่มอร่อยกว่าไปซื้อร้านอีกจ้า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อทำน้ำซุป ใส่น้ำ หัวไชเท้า รากผักชี พริกไทย พอเดือดแล้วใส่คนอร์
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้เหลือง นำข้าวไปล้าง แล้วใส่กระเทียมเจียวพร้อมน้ำมัน ขิงแว่น ปรุงด้วยรสดี ฝาเขียวนิดหน่อย ตามด้วยน้ำซุปที่ทำไว้ กะน้ำเท่ากับหุงข้าวปกติ คนให้เข้ากัน ชิมให้รสชาติเข้มกว่าซดน้ำซุปนิดนึง แล้วใส่ไก่ที่ล้างสะอาดลงไป กดหุงจนสุก
- 3
ส่วนของน้ำจิ้ม บ้านเราไม่มีเครื่องปั่น จึงนำไปโขลกแทน ตำพริก ขิง ให้ละเอียด ปรุงด้วยน้ำตาล เต้าเจี้ยว น้ำส้มสายชู ใส่ซีอิ๊วดำ แต่งสีนิดหน่อย ปรุงไป ชิมไปเด้อ
- 4
นำไก่มาหั่นชิ้นพอคำ ไม่ต้องตบๆๆ ให้บางเหมือนร้านนะ 555 ตักข้าวเสิร์ฟ น้ำจิ้ม น้ำซุปให้พร้อม ทานโลดดด อย่างฟินนบ่องตง
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Chicken Rice in a Rice Cooker สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น