Cupcake al cacao amaro

Name: Cupcake al cacao amaro
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 75 gr farina 00; 20 gr burro; 70 gr zucchero; 30 gr cioccolato fondente; 20 ml latte; 2 cucchiaini lievito; 200 gr Philadelphia o mascarpone; 100 gr cioccolato fondente; 1 cucchiaio zucchero a velo

Damiana @cook_25534230

nettuno

Per il compleanno di mio figlio ho realizzato questi cupcake golosi ,vi lascio La ricetta

Cupcake al cacao amaro

Damiana @cook_25534230

nettuno

Per il compleanno di mio figlio ho realizzato questi cupcake golosi ,vi lascio La ricetta

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Ingredienti

15 minuti

6 porzioni

75 grfarina 00
20 grburro
70 grzucchero
30 grcioccolato fondente
20 mllatte
2 cucchiainilievito
Per la Crema
200 grPhiladelphia o mascarpone
100 grcioccolato fondente
1 cucchiaiozucchero a velo

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Istruzioni per cucinare

15 minuti

1

Lavorare burro e zucchero, aggiungere uovo e continuare a lavorare, aggiungere farina e lievito setacciati, sciogliere il cioccolato a bagnomaria e aggiungere il latte, amalgamate e aggiungere all’impasto.
2

Versare nei pirottini senza riempirli(a metà) e infornare per 15 minuti. Nel frattempo preparare la crema sciogliendo il cioccolato a bagnomaria e lavorarlo con mascarpone o Philadelphia e zucchero a velo, farcire i nostri cupcake con la crema e qualche zuccherino