หมี่กระเฉด กุ้งสด

ChocoKats . @Chocokats
การทำหมี่กระเฉด กับเตาไฟฟ้า ให้หอมกลิ่นกระทะ หมี่เหนียวนุ่ม กุ้งสุกกำลังดี ไม่เก่ง ยั่วๆ
หมี่กระเฉด กุ้งสด
การทำหมี่กระเฉด กับเตาไฟฟ้า ให้หอมกลิ่นกระทะ หมี่เหนียวนุ่ม กุ้งสุกกำลังดี ไม่เก่ง ยั่วๆ
วิธีทำ
- 1
ผสมเครื่องปรุงต่างๆ ใส่ถ้วย คนให้เข้ากัน
- 2
เส้นหมี่ไวไว แช่น้ำ 3 นาที
- 3
เตรียมผักกระเฉด กับ พริกแดง กระเทียม โขลกพอหยาบ
- 4
ใส่น้ำมันลงกระทะ รอจนร้อนจัด ใส่ผัดกระเฉด กับพริกแดง กระเทียมสับลงไป
- 5
ใส่กุ้งขาวตามลงไป เพื่อไม่ให้สุกมากจนแข็ง แล้วตามด้วยเครื่องปรุงที่ผสมไว้ คลุกเคล้าจนทั่ว
- 6
ผัดจนกุ้งเริ่มสุก ใส่เส้นหมี่ตามลงไป คลุเคลาจนเครื่องซึมเข้าไปในเส้น
- 7
เอาฝาหม้อปิด เพื่ออบ ให้พอใหม้ติดกระทะ ผัดจะมีกลิ่นกระทะเบาๆ หอมๆ อย่าให้ไหม้นะคะ 555
- 8
หลังจากนั้นเปิดฝาออก พร้อมตักเสิร์ฟ ใส่จานจร้า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13437945













ความคิดเห็น