ขั้นตอนเเรก ตำพริกเเกงโดยใส่ • พริกเเห้ง หอม กระเทียม ข่า ตะไคร้ กระชาย ตำให้ละเอียด

จากนั้นใส่ปลากระป๋อง ตักมาเเต่ชิ้นปลานะ ตำต่อให้เข้ากันดี ตักพักไว้

เอาน้ำใส่หม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่พริกเเกงลงไป เดือดต่ออีกเเป๊บนึง ใส่ผักลงไป พอผักใกล้ๆ สุก ปรุงรสตามชอบจร้า

ถ้าชิมได้รสที่ชอบเเล้ว ตักเสิร์ฟโลดจร้า😁😁