หมูทอดกระเทียม
20-30 ปีที่แล้ว สมัยรุ่นย่าเรา ภาคอิสานไม่ค่อยมีรสดี ซอส ส่วนมากก็มีแต่เกลือ เวลาทำหมูทอดก็ใช้แค่เกลือ กระเทียม และก็เนื้อหมู แต่พอทอดเสร็จ อร่อยมากเรยค่ะ ไม่มีรูปมาให้นะค่ะ บอกสูตรลองไปทำกินกัน
หมูทอดกระเทียม
20-30 ปีที่แล้ว สมัยรุ่นย่าเรา ภาคอิสานไม่ค่อยมีรสดี ซอส ส่วนมากก็มีแต่เกลือ เวลาทำหมูทอดก็ใช้แค่เกลือ กระเทียม และก็เนื้อหมู แต่พอทอดเสร็จ อร่อยมากเรยค่ะ ไม่มีรูปมาให้นะค่ะ บอกสูตรลองไปทำกินกัน
วิธีทำ
- 1
นำกระเทียม4-5กลีบ ลงครก แล้วโรยเกลือเล็กน้อย แล้วตำให้เข้ากัน
- 2
หั่นเนื้อหมูบางๆ แล้วนำกระเทียมที่ตำ มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ1-2 ชั่วโมง หรือทิ้งไว้ พรุ่งนี้เช้าค่อยเอามาทอด
- 3
พอได้เนื้อหมูหมักแล้ว นำมาทอดได้เรยค่ะ โดยใช้ไฟอ่อนๆ ทอดไม่ต้องให้เป็นสีดำ เพราะเนื้อหมูไม่ได้หมักด้วยซอส เวลาสุกมันจะเป็นสีเหลืองอ่อนๆ พอสุกแล้ว เสริฟได้เรยจ้าาาา😁😂
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
หมูทอดกระเทียม&ข้าวไรซ์เบอรี่ หมูทอดกระเทียม&ข้าวไรซ์เบอรี่
สูตรนี้ทำขายที่ร้านกาแฟ ช่วงงานประจำปีที่วัดใกล้บ้านค่ะ ลูกค้าชอบรสชาติหมูกระเทียมสูตรนี้มากค่ะ หมูจะนุ่มๆ
-
หมูทอดกระเทียมพริกไทย หมูทอดกระเทียมพริกไทย
#ช่วยมือใหม่เข้าครัว หมูทอดกระเทียมง่ายๆ และอร่อย
-
หมูทอดกระเทียมกรอบ หมูทอดกระเทียมกรอบ
(เมนูที่ 706) หมูทอด กรอบทั้งหมูและกระเทียม
-
-
หมูทอดกระเทียม หมูทอดกระเทียม
#ครัวผจญภัย หมูทอดกระเทียมแบบกรอบนอกนุ่มใน หมักด้วยกระเทียมบดให้กลิ่นซึมเข้าเนื้อ ใช่หมูส่วนไหนก็ได้ที่ชอบ เช่น ซี่โครง สันคอ สามชั้น ...
-
น้ำพริกหนุ่มกับหมูทอดกระเทียมพริกไทย น้ำพริกหนุ่มกับหมูทอดกระเทียมพริกไทย
สูตรนี้เร่งด่วน แฟนเลิกงานแล้ว บ่นหิว หิวมากกกกกก หยิบอะไรได้ก็แปลงกายเอา หอมแดง เป็น หอมแขก กระเทียมไทย เป็นกระเทียมจีน #ทำกินอินเทรนด์
-
ตับหมูทอดกระเทียมพริกไทย ตับหมูทอดกระเทียมพริกไทย
ตับหมู มีแร่ธาตุจำนวนมาก และโปรตีนสูง เป็นอาหารที่เหมาะแก่การนำทำอาหารเสริมแร่ธาติให้ร่างกาย แต่ก็มีไขมันสูงเช่นกัน
-
ซี่โครงหมูทอดกระเทียม #ฝีมือลูก ซี่โครงหมูทอดกระเทียม #ฝีมือลูก
สำหรับเมนูนี้เราคิดว่าเป็นเมนูในดวงใจของหลายๆคนเลยค่ะ ส่วนตัวเราชอบตั้งแต่เด็กๆแต่ถ้าว่าไม่ค่อยได้กินบ่อยเดือนนึง1-2ครั้งได้ เพราะคุณย่ากลัวหลานจะไม่กินผักเลือกแต่เนื้อสัตว์ พอเรียนจบทำงานหาเงินได้เองทอดกินทีเป็นกิโลๆเลยค่ะ เน้นๆกระเทียมเยอะๆ
-
กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย
คิดถึงวันเก่าๆ ที่คุณย่าทำให้ทานสมัยเด็กๆ เลยอยากทำให้เด็กที่บ้านทานบ้าง #ไอเดียช่วยเพื่อน
-
ซี่โครงหมูทอดกระเทียม ซี่โครงหมูทอดกระเทียม
เราต้มซี่โครงก่อนให้สุก เพราะทอดไม่ค่อยเก่ง เวลาทอดจะได้ไม่ต้องกลัวซี่โครงไม่สุก
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น