หมูทอดกระเทียม
Arunrot Nuttapong @cook_5928587
20-30 ปีที่แล้ว สมัยรุ่นย่าเรา ภาคอิสานไม่ค่อยมีรสดี ซอส ส่วนมากก็มีแต่เกลือ เวลาทำหมูทอดก็ใช้แค่เกลือ กระเทียม และก็เนื้อหมู แต่พอทอดเสร็จ อร่อยมากเรยค่ะ ไม่มีรูปมาให้นะค่ะ บอกสูตรลองไปทำกินกัน
หมูทอดกระเทียม
20-30 ปีที่แล้ว สมัยรุ่นย่าเรา ภาคอิสานไม่ค่อยมีรสดี ซอส ส่วนมากก็มีแต่เกลือ เวลาทำหมูทอดก็ใช้แค่เกลือ กระเทียม และก็เนื้อหมู แต่พอทอดเสร็จ อร่อยมากเรยค่ะ ไม่มีรูปมาให้นะค่ะ บอกสูตรลองไปทำกินกัน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกระเทียม4-5กลีบ ลงครก แล้วโรยเกลือเล็กน้อย แล้วตำให้เข้ากัน
- 2
หั่นเนื้อหมูบางๆ แล้วนำกระเทียมที่ตำ มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ1-2 ชั่วโมง หรือทิ้งไว้ พรุ่งนี้เช้าค่อยเอามาทอด
- 3
พอได้เนื้อหมูหมักแล้ว นำมาทอดได้เรยค่ะ โดยใช้ไฟอ่อนๆ ทอดไม่ต้องให้เป็นสีดำ เพราะเนื้อหมูไม่ได้หมักด้วยซอส เวลาสุกมันจะเป็นสีเหลืองอ่อนๆ พอสุกแล้ว เสริฟได้เรยจ้าาาา😁😂
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1353663
ความคิดเห็น