Γιουβαρλάκια με πατάτες γιαχνί
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλάθουμε πρώτα τον κιμά με όλα τα υλικά και τον αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα
- 2
Πλάθουμε τον κιμά σε μικρά κεφτεδάκια και το περνάμε λίγο το τηγάνι να πάρει κρούστα. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε νερό να ζεσταθεί.
- 3
Εν τω μεταξύ παράλληλα σε μία άλλη κατσαρόλα τσιγαρίζουμε στο λάδι το κρεμμύδι, τα καρότα, προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά, τη ζάχαρη, το χυμό ντομάτας, το βραστό νερό και τα κεφτεδάκια
- 4
Περιμένουμε 1-2 λεπτά να αρχίζει να βράζει η σάλτσα και προσθέτουμε και τις πατάτες. Κλείνουμε με το καπάκι και αφήνουμε να βράσει για 20 λεπτά περίπου ή αλλιώς στη χύτρα στο μισό χρόνο σε 10 λεπτά.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13563679




Σχόλια (7)