Ayam rica rica daun kemangi
pedesnya kesukaan pak suami 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yang sudah di potong menjadi kecil, kemudian rebus dengan panci tertutup supaya cepat empuk (rebus kurang lebih sekitar 20-30 menit) angkat lalu tiriskan
- 2
Haluskan semua bahan, kecuali jahe, lengkuas, daun sereh di geprek
- 3
Panaskan minyak sedikit, kemudian masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai wangi lalu masukkan jahe, lengkuas, daun salam, dan daun sereh, tumis kembali sampai semua bumbu tercampur
- 4
Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan ayam yang sudah di rebus tadi, beri garam dan gula, aduk rata tunggu sampai mendidih
- 5
Masukkan daun kemangi, aduk merata sampai semua bumbu meresap ke ayam, tunggu air sampai agak menyusut sedikit, koreksi rasa lalu siap disajikan 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar