การเก็บรักษา ควรเก็บขนมไว้ในตู้เย็น ช่องธรรมดา เพื่อไม่ให้ครีมชีสละลาย และเป็นการเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน ถ้าจะให้ดีควรเเร็ปขนมก่อนเข้าตู้เย็น เพื่อป้องกันหยดน้ำที่เกิดจากความชื้น หยดใส่ขนม

มีอะโวคาโดสุกจัดอยู่ไม่รู้จะทำอะไร ลองอันนี่ล่ะอร่อยละเมียดละไม ไม่ทำร้ายพุงด้วย 🥰

ได้มาสคาโปนชีสลดราคา แต่ไม่อยากทำทีรามิซุ ก็เลยแบ่งไปทำบานอฟฟี่ กับเลมอนพายค่ะ เพิ่งทำครั้งแรก ตีครีมยังไม่ค่อยเก่ง ช่วยชีี้แนะได้ค่ะ แต่สูตรนี้ หอมเลมอนเอามากๆ ได้สูตรนี้มาจากเว็บไซด์ lifeloveandsugar.com ต้องขอบคุณมากๆค่ะ

โจทย์คืออยากทานครีมชีส 😅หาเมนูที่ทำง่ายๆคุมแคลให้ไม่เยอะจนเกินไป โดนการลดส่วนผสมของขนมปังคีโต (แป้งอัลมอนด์แคลเยอะ เลยใส่ไซเลี่ยมฮัก ช่วยเพิ่ม texture ของขนมปังแทน ถ้าใครไม่ชอบ ก็ใส่แต่แป้งอัลมอนด์ได้ค่ะ)#ตั้งเป้าเราทำได้

แนะนำการจับคู่ระหว่างแซลมอนรมควันและครีมชีส เป็นอะไรที่เข้ากันมากๆ ชอบทานแบบนี้เป็น brunch ค่ะ ลองทำกันดูนะคะเราใช้แซลมอนรมควันแบบสุก ไว้ทานแบบร้อน เลยอุ่นในไมโครเวฟ ถ้าใครใช้แซลมอนรมควันแบบดิบ ก็ทานได้เลยนะคะ ไม่ต้องอุ่น#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

เมนูโด๊บไขมันดีอีกแล้ว รับประทานขณะเย็นๆ สดชื่นมากค่ะ#ตั้งเป้าเราทำได้#100วันบันดาลใจ 133

เป็นแซนวิชแบบง่ายๆ จะทานแบบเปิดหน้าหรือใช้ขนมปังประกบกันก็ได้ครับ รสชาติครีมชีสแยมและถั่วต่างๆ ราดน้ำผึ้งนิดหน่อยจะเข้ากันดีครับ สูตรนี้มีทั้งครีมชีสและแยม ทานแต่ปริมาณน้อยนะครับ#ทำกินอินเทรนด์

#5000มื้อให้น้อง ไส้อัลมอนด์(almond cream)สูตรมาจากยูทูปSanfancisco Baking Institute เมื่ออบออกมาเนื้อจะคล้ายเค้ก สามารถเอาไปทำไส้ทาร์ต เดนิชและครัวซองได้ การเก็บรักษา อยู่ได้5วันในตู้เย็นและสามรถอยู่ได้3เดือนเมื่อแช่ช่องแช่แข็งค่ะ ส่วนแป้งพาย เอาพายผีเสื้อสำเร็จที่ซื้อมาใช้ จะลำบากตอนแกะแป้งพายให้แผ่ออกมา แต่ก็ไม่ยากเกินไป นอกจากทำไส้อัลมอนด์ก็ทำแบบทาร์ตหน้าเชอรี่ด้วยค่ะ เพราะไส้อัลมอนด์เนี่ยทำแล้วเหลือเยอะ ฉนั้นทำครึ่งสูตรก็พอใช้แล้วค่ะ

สุดยอดเมนูโด๊บไขมันดี#ตั้งเป้าเราทำได้#100วันบันดาลใจ 130

ของหวานในวันThanksgivings เปลี่ยนจากพายฟักทองแบบเดิมๆมาเป็นพุดดิ้งแต่ยังมีรสชาติของความเป็นพายฟักทอง👍