ถึงขั้นตอนการปรุงสักทีนะค่ะ ก่อนอื่นเอาเห็ดหอมกับน้ำแช่เห็ดต้มให้เดือด เติมน้ำในหม้อด้วยนะค่ะให้ระดับน้ำมีประมาณครึ่งหม้อ

พอน้ำเริ่มเดือด ใส่ไก่ลงไปคะต้มให้ไก่สุขก่อนนะค่ะ ใส่หน่อไม้ค่ะ รอน้ำเดืออีกรอบใส่กระเพาะปลา ต้มจนเดือดต่อด้วยเลือดไก่ จากนั้นปรุงรสค่ะ ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไปค่ะ ปรับรสชาติได้ตามชอบนะค่ะ

ต้มจะทุกอย่างสุขดีแล้วเอาแป้งมัน/แป้งข้าวโพดละลายน้ำ ใส่ลงไปดูให้น้ำมีความข้นขึ้นมานิดหน่อยนะค่ะไม่ต้องหนึดขนาดทำรานหน้านะ ขั้นตอนสุดท้ายใส่ไข่นกกระทาค่ะ ปิดฝาหม้อรอให้เดือดเป็นอันใช้ได้ค่ะ