Mie Ayam homemade

Name: Mie Ayam homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram dada ayam fillet,cuci bersih,potong dadu; 100 gram tulang ayam; 2 batang daun bawang, iris; 500 ml air; 1 sdm merica bubuk; 6 sdm kecap manis; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 batah sereh,geprek; 2 ruas lengkuas,geprek; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Garam; Kaldu bubuk; 2 butir kemiri; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; Mie kuning; Sawi; Sambal; Bakso; Daun bawang; Bawang goreng

Mega Wardana @megawardana18

Udah lama pengen bikin mie ayam gerobak abang2..akhirnya baru keturutan sekarang karna request suami😁kalau suami yg minta mah g bisa nolak🥰langsung deh praktek..

Lebih banyak

Mie Ayam homemade

Mega Wardana @megawardana18

Udah lama pengen bikin mie ayam gerobak abang2..akhirnya baru keturutan sekarang karna request suami😁kalau suami yg minta mah g bisa nolak🥰langsung deh praktek..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramdada ayam fillet,cuci bersih,potong dadu
100 gramtulang ayam
2 batangdaun bawang, iris
500 mlair
1 sdmmerica bubuk
6 sdmkecap manis
1 sdtketumbar bubuk
2batah sereh,geprek
2 ruaslengkuas,geprek
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Garam
Kaldu bubuk
Bumbu halus:
2 butirkemiri
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 ruasjahe
2 ruaskunyit
Pelengkap:
Mie kuning
Sawi
Sambal
Bakso
Daun bawang
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng agak banyak,tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan ketumbar
bubuk,merica,sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk
2

Masukkan kecap manis,tulang ayam dan ayam fillet dan beri air. Tunggu air mulai menyusut,masukkan garam dan kaldu bubuk
3

Tambahkan daun bawang,aduk sebentar dan matikan api
4

Siap di sajikan sebagai topping mie ayam