BBQ Chicken Wing
บาร์บีคิวปีกไก่ แบบต้นตำรับอเมริกัน ย่างเตาถ่าน รมควัน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักปีกบนไก่กับเกลือและพริกไทย คลุกให้เข้ากัน พักไว้15นาที
- 2
ย่างปีกบนไก่พอสุกทั้ง2ด้าน
- 3
ผสมซอสบาร์บีคิว ซอสมะเขือเทศ น้ำเชื่อม น้ำส้มสายชู พริกไทย ออริกาโน่ น้ำมันพืช คนให้เข้ากันดี พักไว้
- 4
ทาซอสบนปีกไก่ให้ทั่ว กลับด้านและทาซอสบาร์บีคิวอีกครั้ง ย่างต่อ
- 5
ย่างไปสักพักไก่จะเริ่มแห้งและใกล้สุก ให้ทาซอสบาร์บีคิวลงไปอีกครั้ง และย่างต่อจนสุกดี
- 6
เมื่อไก่สุกดีแล้ว ให้เตรียมอ่างผสมหรือถาด นำไก่ที่ย่างแล้วลงไป จากนั้นเทซอสบาร์บีคิวที่เหลือลงไป คลุกให้เข้ากันดี ปิดฝาไว้สัก10นาที (หากซอสbbqไม่พอให้ผสมเพิ่มได้)
- 7
เสริฟขณะร้อนจะให้รสชาติที่ดี เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ หรือ สังสรรคอื่นๆ ได้อย่างง่ายและอร่อย
- 8
Tip : สามารถใช้เตาอบแทนการย่างได้ จะสะดวกกว่ามาก แต่หากต้องการได้อารมณ์แบยอเมริกันคันทรีก็ใข้เตาถ่านย่าง จะให้ทั้งความหอมแบบรมควันจากถ่านก็อร่อยไปอีกแบบ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น