ขนมใบเตยนึ่ง
แจกสูตร ขนมใบเตยนึ่ง แป้งเหนียวนุ่มอร่อยง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน เมนูง่ายๆ อาหารไทย #lailachillchill
ขนมใบเตยนึ่ง
แจกสูตร ขนมใบเตยนึ่ง แป้งเหนียวนุ่มอร่อยง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน เมนูง่ายๆ อาหารไทย #lailachillchill
วิธีทำ
- 1
ขั้นตอนแรก ผสมของแห้ง คือ แป้งสาลี แป้งมัน น้ำตาลทราย ใช้ตะกร้อผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 2
ขั้นตอนนี้เราจะทำการทยอยเทในส่วนหัวกะทิลงไปแล้วคลุกเคล้า หลังจากนั้นก็จะทำการเทในส่วนน้ำใบเตยคั้นสด ทยอยเทลงไปเช่นกัน แล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน
- 3
นำกระชอนตาถี่มากรองแป้งที่ผสมกัน เพื่อกรองแป้งน้ำตาลที่ยังไม่ละลาย
- 4
ตั้งซึ้งนึ่ง นำภาชนะที่นึ่งมาวอร์มสัก 10 นาที ให้ภาชนะร้อนเวลาที่เทลงพอสุกจะได้แกะออกจากพิมพ์ง่ายขึ้น
- 5
ขั้นตอนการนำมะพร้าวขูดมาผสมเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เพื่อนำมาคลุกกับขนมเมื่อเรานึ่งเสร็จ
- 6
ก่อนที่เราจะนำใส่ภาชนะต้องคนส่วนผสมทุกครั้งเพื่อไม่ให้แป้งนอนก้น และก็ ทำการหยอดลงในพิมพ์ที่วอร์มไว้ เราจะนึ่งขนมไว้ประมาณ 20 นาที ใช้ไฟกลาง
- 7
ครบ 20 นาที แล้วค่ะ สำหรับการนึ่งขนมใบเตย นำขึ้นไปพักไว้ให้
- 8
พอคลายร้อนนำมาคลุกกับมะพร้าว ที่ผสมไว้ แล้วจัดเสิร์ฟ พร้อมทานเลยค่ะ หอมอร่อยหนึบหนับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมมันสำปะหลังนึ่งใส่ใบเตย ขนมมันสำปะหลังนึ่งใส่ใบเตย
ขนมมันสำปะหลัง เป็นขนมที่ทำง่าย มักพบขาย ทั่วไปตามท้องตลาด วิธีทำไม่ยุ่งยาก โดยใช้มันสำปะหลังปั่นให้ละเอียด ผสมกับน้ำตาลและเกลือ นำใส่ถ้วยตะไลนึ่ง พอสุกจะมีสีเขียวเป็นแป้งใสๆ ทิ้งไว้ให้เย็น แกะออกจากถ้วย คลุกกับมะพร้าวขูด
-
ขนม2019 8.เค้กใบเตยนึ่ง ขนม2019 8.เค้กใบเตยนึ่ง
เป็นเค้กที่ง่าย เร่งด่วน ในเวลาที่โคตรอยากกินขนม
-
ขนมเปียกปูนใบเตย ขนมเปียกปูนใบเตย
ขนมเปียกปูนใบเตย เป็นเมนูขนมไทยที่มีมานาน เนื้อขนมเหนียวนุ่ม สีเขียวมีกลิ่นหอมของใบเตย เราสามารถทำทานเองได้นะค่ะ -
ขนมเปียกปูนใบเตย ขนมเปียกปูนใบเตย
ขนมเปียกปูนใบเตย แป้งเหนียวนุ่น รสชาติหวานนิดๆ อร่อยค่ะ -
ขนมต้มใบเตย ขนมต้มใบเตย
ขนมต้มใบเตย ขนมไทยวนต่างแดน หอม หวานมัน ลงตัว อร่อยค่ะ แป้งเหนียวนุ่ม ทั้งวันจ้า❤️
-
ขนมเปียกปูนใบเตยกะทิสด ขนมเปียกปูนใบเตยกะทิสด
ขนมเปียกปูนใบเตยราดกะทิ เป็นขนมไทย ใช้สีจากใบเตยกลิ่นหอม น่าทาน ตัวขนมนุ่มเหนียว กะทิข้นๆ งาคั่วหอมๆ อร่อยค่ะ -
ขนมต้มใบเตย ขนมต้มใบเตย
ขนมต้มจานนี้แทบไม่ต้องเสียตัง มะพร้าวจากต้นที่บ้าน น้ำตาลมะพร้าวเพื่อนบ้านให้มาใบเตยจากคนสวนซื้อแต่แป้งข้าวเหนียวเลยค่ะ😁ขอบคุณไอเดียสูตรจากครัวบ้านพิม
-
ขนมชั้นใบเตย ขนมชั้นใบเตย
เมนู ขนมชั้นใบเตย เป็นขนมไทย ทำจากสีธรรมชาติ สีเขียวจากใบเตย สลับกับชั้นสีขาว ทำมาจากแป้งละลายกะทิ รอให้แป้งสุกแต่ละชั้น จนเต็มพิมพ์ นำไปนึ่งให้สุก ตั้งไว้ให้เย็น ตัดเป็นชิ้นแกะเอาจากพิมพ์ #เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพือน -
ขนมชั้นใบเตย ขนมชั้นใบเตย
ขนมชั้น เป็นขนมไทยอีกหนึ่งอย่างที่เป็นที่นิยม โดยมีความเชื่อว่าจะต้องหยอดขนมให้ได้ 9 ชั้น จึงจะเป็นศิริมงคลเจริญก้าวหน้า มีเนื้อที่เหนียวนุ่ม รสชาติหวานละมุน หอมกลิ่นใบเตยน่าลองทำคะ สนุกตอนทีเทแล้วรอให้เป็นชั้นๆคะ ลุ้นดีคะ#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆท่านไหนสนใจดูคลิปได้ที่นี่นะคะ⬇️ https://youtu.be/0qsK93FSn24
-
ขนมถ้วยใบเตยหน้ามะพร้าวขูด ขนมถ้วยใบเตยหน้ามะพร้าวขูด
ขนมถ้วยใบเตย เป็นขนมที่ทำง่าย มักพบขาย ทั่วไปตามท้องตลาด แป้ง ผสมกับ น้ำตาลและเกลือ นำใส่ถ้วยตะไลนึ่ง พอสุกจะมีสีเขียวเป็นแป้งใสๆ ทิ้งไว้ให้เย็น แกะออกจากถ้วย กินคู่ มะพร้าวขูด #เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพือน -
ขนมมันสำปะหลังนึ่ง ขนมมันสำปะหลังนึ่ง
ขนมมันสำปะหลังนึ่ง สูตรไม่ต้องใส่แป้งและกะทิก็อร่อย เนื้อใสเหนียวนุ่มนึ่งร้อนๆ คลุกกับมะพร้าวขูด จัดเสิร์ฟ -
ขนมเปียกปูนใบเตย ขนมเปียกปูนใบเตย
ขนมไทยโบราณที่ชอบมาตั้งแต่เด็ก ทุกวันนี้หาที่อร่อยยาก พอมีเวลาลองหาสูตรมาทดลองทำ หน้าตาออกมายังไม่สวย แต่อร่อยอยู่นะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น