พริกไทย ลูกผักชี ยี่หร่า ตำให้ละเอียด ตามด้วยผิวมะกรูด ตำให้ละเอียด

จากนั้นใส่ เกลือ พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ข่า ตะไคร้ รากผักชี ต้นผักชี ตำให้ละเอียด จากนั้นใส่กะปิ ตำจนเข้ากัน แล้วตักพักไว้

เตรียมน้ำมันลงกระทะ ใส่พริกแกงที่โขลกไว้ ผัดจนหอม จากนั้น เติมกะทิเล็กน้อย ผัดจนกะทิแตกมัน

จากนั้นใส่ไก่ลงไปผัดให้สุก จากนั้นเติมกะทิจนหมด จากนั้นใส่เลือดไก่ มะเขือ ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี้บ น้ำ ปลา ชิมรสชาติตามชอบ