สะโพกไก่ต้มผักกาดดอง

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

แกงจืดผักกาดดอง ชื่อเรียก ต้มจืด แต่รสชาติ เปรี้ยวจากผักกาดดอง หวานจากน้ำซุปสะโพกไก่ แต่ถ้าไม่ชอบให้ผักกาดดองเปรี้ยวมาก เวลาล้างน้ำก็ให้บีบน้ำผักกาดดองออก และล้างหลายครั้ง กินคู่กับ น้ำพริกกะปิอร่อยค่ะ #เมนูหน้าหนาว63

สะโพกไก่ต้มผักกาดดอง

แกงจืดผักกาดดอง ชื่อเรียก ต้มจืด แต่รสชาติ เปรี้ยวจากผักกาดดอง หวานจากน้ำซุปสะโพกไก่ แต่ถ้าไม่ชอบให้ผักกาดดองเปรี้ยวมาก เวลาล้างน้ำก็ให้บีบน้ำผักกาดดองออก และล้างหลายครั้ง กินคู่กับ น้ำพริกกะปิอร่อยค่ะ #เมนูหน้าหนาว63

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

15 นาที
2 คน
  1. สะโพกไก่ (สับพอดีคำ) 2 ชิ้น
  2. กระเทียม(ตบพอแตก) 3 กลีบ
  3. ผักกาดดอง (หั่นเป็นชิ้น) 150 กรัม
  4. เครื่องปรุง
  5. เกลือ 1/4 ช้อนชา
  6. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
  7. ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

15 นาที
  1. 1

    วิธีเตรียมผักกาดดอง!..นำผักกาดดองหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ

  2. 2

    วิธีเตรียมสะโพก!.. นำสะโพกไก่ล้างให้สะอาด สับเป็นชิ้นพักไว้

  3. 3

    วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำ ใส่กระเทียม พริกไทย ต้มน้ำให้เดือด

  4. 4

    ใส่ สะโพกไก่ลงไปต้ม ใส่ผักกาด

  5. 5

    ช้อนฟองออกเรื่อยๆ น้ำซุปจะได้ใส
    ปรุงรส !.. ใส่ ผงปรุงรส เกลือ ลดไฟอ่อน ต้มไปเรื่อยๆ จนสะโพกไก่ และ ผักกาดดอง เปื่อย

  6. 6

    ชิมรสตามใจชอบ จัดเสริฟกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน